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柳城听林掌柜所言,立马理解他的意思。毕竟去他们酒楼吃饭的客人,一般都是非富即贵的土豪。他们本来就认为猪肉是下等人吃的东西。现在让他们吃肮脏的猪大肠,那就更不可能了。

柳城见他一副惋惜的叹气,知道这可能是一单大生意。想到自己姐夫刚开始卤的排骨。 而且,姐夫说过什么肉都可以来卤。眼神顿时一亮,于是对林掌柜开口道。

“这位客人,我这除了可以卤猪下水。还可以卤猪排骨、五花肉。你是哪家酒楼的老板?”

林掌柜闻言,笑呵呵的道。

“在下【天香楼】掌柜。你如果卤排骨和五花肉卖,打算卖多少文一斤?”

柳城见林掌柜询问价格,于是 诚恳的对他说道。

“林掌柜,不多,五十文一斤。比猪下水贵二十文钱。”

林掌柜闻言,眉头一皱。开口与柳城商谈。

“小兄弟,能不能便宜一点?我每天可能都要几十斤卤排骨和五花肉?”

做为商人柳青的后代,他哪里不知道一点为商之道。非常清楚自己卤肉夏国独一家。但是,也不会开店卖的太贵。可也不会便宜卖酒楼。于是淡定的对他说道。

“林掌柜,你如果觉得贵,咱们可以换一种合作模式。我做的卤肉放到你酒楼卖。除去买肉钱,咱们俩家平均利润。”

林掌柜听柳城所言,不敢相信的瞪大一双眼睛望着柳城。酒楼里厨师炒的菜,随便一个菜都要上百文钱。你卤肉摆上桌卖给贵客,至少也可以卖个几百文。这利润一下子被你分去一半,那我还不如直接购买你的卤肉秘方了。

林掌柜藐视了柳城一声,随后对他说道。

“小兄弟,你干脆出个价,把你卤肉 秘方卖给我,怎么样?”

柳城闻言,不屑望了林掌柜一眼说道。

“这位客人,你脑子没问题吧?这可是传给子孙后代吃饭的秘方!怎么可能为了银子而卖……!”

林掌柜闻言,心中非常理解。一些祖传秘方是可以让一个家族兴盛的。怎么会轻易卖给别人了。就连他们酒楼厨师凭借祖上秘方配菜料。才炒出一手好菜,让他们主家高价聘请,他无非是想 抬杠,林掌柜这时才无奈叹气道。

“五十文一斤就五十文斤,你明天给我准备四十斤卤肉,给我送到【天香楼】试试。不过你要将排骨和五花肉分开煮,这样肉好入味一点。”

柳城听后,高兴的点点头道。

“行,林掌柜,你得先给一两银子订金。”

林掌柜瞅了柳城一眼,不悦的对他说道。

“小兄弟,你还怕我不给你银子?”

说完,从自己口袋掏出一两碎银子扔在桌面上。柳城拿着银子笑呵呵的道。

“林掌柜,这可是规矩。如果有个陌生人,在【天香楼】定五十桌酒席。不给你订金,你敢准备酒席的食材?”

林掌柜被柳城反驳吃了哑巴亏。走时还不忘记瞪了柳城一眼,说道。

“臭小子记住了,明日辰时之内,一定要将卤肉送到【天香楼】,迟到了, 一切损失都算在你头上……。”

林掌柜提着刚买的一斤卤肉,悠闲的朝前方走去。不久,柳城准备的卤肉就全部卖光,很多闻风赶来的人都没有买到。柳城兄弟俩只能无奈的 道歉。

“各位,今日由于第一天开张,卤肉做的不多,现在已经全部卖完了,大家明天趁早来啊……!”

“不好意思,各位明天再来啊!”

柳城的卤肉生意可算是来了个开门火,虽说这卤肉是小本生意,但是想要做大也只是时间问题。

柳城一家人高兴的关了店铺,将箱子里的一大堆铜钱倒在桌子上。柳林和柳云兴奋的望着一堆铜钱说道。

“大哥,好多钱哦……!”

“发财了!大哥……!”

大家高兴的围在一起数铜钱。一共二千三百二十文钱。【天香楼】付的一两订金碎银不算。除去香料和买肉钱。今日纯收入一千八百五十文。

经过半个时辰热闹讨论,家里保管钱的事交给他父母。柳城则高兴的带上他弟弟柳林,来到昨日买猪下水的屠夫这。

“老板,今天我要二十斤排骨,二十斤五花肉,猪头要三个,猪下水也要三副……。”

屠夫一听柳城要这么多猪肉, 脸上堆满了笑容,对柳城笑呵呵的说道。

“好了!以后希望小兄弟,多多照顾一下我生意。我会便宜一点卖给你……!”

此时,柳城也是一脸笑容。买个猪肉还有人求他多买。虽然只是一个屠夫,但也有一点点成就感。笑着对他说道。

“好说,我到那里买肉都也无所谓。只要你猪肉新鲜,价格公道。”

屠夫闻言,立即拍着胸口保证道。

“小兄弟,你放心。俺陈二狗杀猪多年。这点信义还是有的……!”

柳城闻言点点头道。

“陈老板,从明天开始,我要的猪下水都是这个数。 至于五花肉和排骨可能会多要二十几斤,你可要为我留着。”

陈屠夫听后,高兴的应下来。柳林挑着猪肉和猪下水回家。柳城则赶去药店和香料铺,多准备一些卤肉的材料。他相信不用多久,就会出现有人跟风售卖卤肉。这是他姐夫在他出售卤肉时,就提前给他打了预防针。

柳城买好一大堆卤肉香料回到家中。一家人开始清理猪头和猪下水。有了昨日处理的经验,一家人配合的非常默契。 半个时辰就将所有的肉处理干净。就等着下午再慢慢熬卤肉。

中午,吃午饭的时候。柳城将早上私买的两斤熟羊肉切好拿出来。立马遭到他母亲的埋怨。

“城儿!这才刚开始赚到钱,你就乱花银子……!”

柳城笑呵呵的对他娘说道。

“娘,我们现在能赚到钱了。生活也跟以前不一样了。将来我们会天天都有肉吃。姐夫也说了,挣到银子就要吃好喝好。”

他娘一听是她好女婿刘二说的,顿时不再多嘴说话。 安静的夹菜吃饭。

柳城也顺便将今日与【天香楼】合作告诉他父亲。柳青只是连连点头。毕竟这是大儿子的第一单生意, 他也不会过多的干涉他。