第367章扣丝普累
许老爷子从地下室拿了两瓶年份比较久的茅台,交到凌岩手里之后,爷孙俩从地下室回到家里。
洗过手之后,众人开始一起包饺子。
光是饺子馅就拌了四种,三鲜馅的是虾仁、蟹黄、和鱼子酱。
加上牛肉胡萝卜馅、猪肉韭菜馅、还有羊肉白菜馅,可谓是相当的丰盛了。
“奶奶,家里有苦菜吗?苦味道的菜也行!嫂子喜欢吃的味道比较独特,包饺子也专门给她包一些苦饺子吧。”
许楚楚跟凌岩对视一眼,然后都用目光勾了勾沈曦婼的方向,许楚楚甜甜一笑问道。
“苦味道的菜,家里有苦菜!这个包饺子吗?没吃过,以前家里穷,苦菜包饺子浪费白面!”
奶奶嘟囔着去厨房找出苦菜来,然后剁成了馅,又在里面拌了些肉馅,调制好以后端了出来。
我们国家吃饺子,南方和北方也不大相同!地域不同,气候不同,所以每个地方又会有一定的地方特色。
北方的饺子由于气候比较冷,所以多吃肉馅才能抗寒。
而南方气候温润,用来做饺子馅的材料就显得要多样化了,可以说没有他们包不进饺子里面去的东西,天上飞的,地上跑的,水里游的,只要能吃就能往饺子里包!
而且南、北方人包饺子的形状以及喜好也不尽相同,这一点从沈曦婼和众人包的饺子比较就知道了。
奶奶包饺子讲究的是皮薄馅大,个头也大!合上面皮之后,双手一压就是一个漂漂亮亮的大饺子。
而沈曦婼则是找了很小的饺子皮,然后包进去很少的馅,将面皮合上,又精巧的一只手托住饺子的底部,另一只手从左至右!依次以小波浪的方式,把饺子两侧粘合起来,一个精致的鱼形饺子便包出来了。
“嫂子,你包的饺子真好看!我长这么大都没见过还有这样子的饺子呢,嘻嘻!等一下嫂子包的饺子全是我的了。”
许楚楚瞪着一双水汪汪的大眼睛,学着沈曦婼包饺子,可捏着捏着,饺子皮就破了!
只能看着沈曦婼心灵手巧的包饺子,然后霸道的要包圆沈曦婼包出来的饺子。
“哦,好的!那我多包一点。”
沈曦婼的意思是,多报一点,分给凌岩和大家也吃。
“一枝花同学,苦憨憨包的饺子你得分给我一半!我还没吃过她包的饺子呢!我用我包的跟你换好吗?”
凌岩嘿嘿一笑道。
“切~你瞧你包的多丑啊?我才不要吃嘞。”
许楚楚嫌弃的白了凌岩一眼,然后继续眼巴巴的拦着沈曦婼包饺子。
“我包的怎么了?寓意吉祥的元宝饺子,看着像个大胖小子似的!我小时候我妈包饺子,每次都要给我包几个这样的饺子!”
凌岩难得童真一回,他包的饺子跟众人都不一样,是两个饺子皮合在一起,然后捏成元宝的形状!
以前农村家里没钱,包饺子的时候馅少皮多,大人为了哄小孩多吃面皮,就会哄着小孩说,给你包个元宝,给你包个太阳,给你包个五角星!总之就是多用皮,少用馅,孩子吃的还开心,又觉得好玩。
凌岩的饺子里面包的是苦菜馅,包成元宝形状是为了好分辨,以免别人误食!
“额……那我也不吃你包的,我就吃嫂子的。”
许楚楚挥舞了两下小拳头,朝着凌岩扮了个鬼脸,又吐了吐小舌头道。
“小凌包的挺好看的,奶奶小的时候也吃过老娘包的这样的饺子。”
看着凌岩包的圆嘟嘟的元宝饺子,奶奶忽然回忆起了童年来。
“元宝饺子,好好看!”
沈曦婼见凌岩包元宝饺子,也学着凌岩开始包!两人包的饺子没一会儿就让许楚楚分辨不出谁包的了,苦菜也被两人很快包完了。
“一枝花同学,你要吃几个饺子?”
凌岩嘿嘿一笑,看了看沈曦婼之前包的那四个鱼形饺子问道。
“我要吃1、2、3、4……额,我要吃……”
许楚楚看了看那四个鱼形饺子,身为吃货的她,这根本吃不饱啊!可是元宝饺子已经分辨不出来谁是谁的了,她之前又说坚决不吃凌岩包的,现在可犯了难。
“吃四十个啊?那不成了胖子了吗?”
凌岩嘿嘿一笑逗弄道。
“我要吃二十个!嫂子给我包。”
许楚楚一双水汪汪的大眼睛看着沈曦婼,沈曦婼现在正在变换另外一种方式,想要专门给凌岩包几个呢。
同样是鱼形饺,前者是左右一道压一道的小波浪!现在包的是从一侧一直从头压到尾!看上去比鱼形饺子还要美观一些。
“哦,给楚楚先包。”
沈曦婼不懂得拒绝人,心里很想给凌岩包,奈何许楚楚一直吵着要给她包。
沈曦婼跟许楚楚吃过好多次饭,知道许楚楚的饭量有多恐怖,沈曦婼敢确定,就算这里所有的饺子馅都给她一个人包了。
只要是沈曦婼包的,许楚楚都能给她吃掉!别看许楚楚是个瘦弱的小丫头片子,吃起东西来,那可是天生的大胃王。
所以沈曦婼有种无力感涌上心头,想给凌岩包,又不敢说。
“楚楚,让你嫂子给你哥哥包几个!你别吵了,赶紧帮奶奶包饺子吧,还有那么多饺子馅呢,不然等到吃饭,天都黑了。”
奶奶看着斗嘴的许楚楚跟凌岩兄妹两个,那种从未有过的温馨感觉,让她心情都跟着好了。
“小子,你咋又玩上了?你包的这是个啥?”
许老爷子看到凌岩现在再包饺子,形状又变了,还是两个饺子皮合在一起,然后学着沈曦婼开始在边缘处压波浪线!
包出来倒是不难看,甚至还有些美观!
“这叫向日葵,小时候,我的妈妈……”
凌岩继续要解释。
“丑男,你小时候,吴阿姨是不是每天都骗你吃饺子皮啊?你看你包的,不是元宝就是向日葵!我要不给你包一朵玫瑰花吧,十个饺子皮卷起来,也不用包饺子馅了!”
许楚楚其实早就看出了凌岩包的饺子的含义了,馅少皮多!骗小孩吃饺子皮用的。
“一枝花同学,明天娱乐至上要请那个cosplayer团队参加节目了!掌宝科技的新品发布会定在后天,明天的话,我正好有点时间!你要不要去看啊?对了,我这饺子其实挺好吃的,我专门给你包的,你就这么糟蹋哥哥我的一片苦心吗?”
凌岩抛出cosplayer上节目的事情来,许楚楚顿时眼睛都是亮的了。
“啊?着向日葵好漂亮啊!凌哥哥,你专门给我包的呀?我太喜欢了!我把嫂子包的饺子全都让给你了,我要换你包的向日葵!我就喜欢吃饺子皮。”
许楚楚顿时就表了态,就连爷爷和奶奶都看傻眼了,在凌岩面前,许楚楚这个惹祸精,根本就不够凌岩一根手指头玩的。
“扣丝普累是啥啊?还有团队?”
奶奶古怪的看了看凌岩和许楚楚,不解的问道,凌岩提了个cosplayer,许楚楚立刻就乖的像个萌妹子了,难道是咒语?
“奶奶,您就别问了,您又不懂!”
许楚楚生怕奶奶知道她玩cosplayer,赶紧打岔道。
“扣丝普累!乖孙女,给我乖乖的。”
奶奶学着魔术师的手势,拿起擀面杖指了指许楚楚道。
“额……我败给你了奶奶。”
许楚楚翻了翻白眼,然后向后一头倒在了沙发靠背上。