黄雨梦把洗好的肉端到了灶房,熟练地生起火,又把小炒锅架在上面,倒入一点食用油。
等锅烧热后,她把五花肉放进锅里煸炒。
不一会儿,锅里就散发出诱人的肉香味。
黄雨梦赶忙从空间里拿出酱油、盐等调料,依次倒进锅里,随后加入适量的水,调至小火慢慢炖煮起来。
她心里想着:“只能先这样做个简陋版的红烧肉了,毕竟调料有限吗。”
炖上肉后,她拿起院子里的小铲子,准备去屋后挖一点葱,等红烧肉出锅的时候撒在上面,增加香味。
黄雨梦来到屋后,不禁惊叹出声:“娘也太厉害了!才一上午的时间,竟然把菜园都围了五六十米长了。”
而且,竹条的边上还都堆上了石土,看着就特别牢固。”
黄雨梦站在竹条不远处,都看不到外面,这竹条至少有1米8左右的高度。
她不敢多耽误时间,灶边还生着火呢,于是快步跑到后山。
一到后山,她就看见自己种的瓜,竟然都被娘浇了水。
她一拍脑袋,惊呼:“天呐,自己差点忘了,还有红薯苗跟土豆还没拿出来种呢。”
不管了,等一会直接把它们放在青苗那一堆吧,就说神仙给的,让娘去弄吧。
没一会儿,黄雨梦就挖了一大把野葱,心里想着等会再来挖一点,这野葱腌咸菜吃特别好吃。
回到院子后,她赶忙洗了一小把野葱,切成葱花,放到碗里。
这时,锅里的水已经烧得差不多了,红烧肉色泽红亮诱人,香气扑鼻。
黄雨梦忍不住拿起筷子,夹了一块放进嘴里,入口肉质软烂,鲜香四溢。
她忍不住赞叹:“哇,没想到我这在古代手艺见长了。这也太好吃了吧!”
以前自己吃的猪肉,都是用饲料养的,根本没有这种吃草的猪肉香。
她把红烧肉盛在碗里,满满装了三大碗,又在每个碗里撒上一点葱花。
随后,她把锅洗干净,又把排骨放进锅里炒出油。
看着锅里的排骨,自言自语:“要是有辣椒多好,做一个香辣排骨,肯定好吃到嗦手指。下次一定得买点干辣椒。”
她往锅里加入酱油、盐等调料,加上水,盖上锅盖焖烧起来。
趁着烧排骨的时间,黄雨梦又进屋把猪油拿出来,清洗干净,切成小块,放在了‘砂锅’里煮开后,倒出来清洗了一遍。
最后,她在砂锅里又放了一碗清水,把洗好的猪油放进去,开始熬猪油。
黄雨梦熬着猪油,思绪却早已飘远,脑海里浮现出了自己之前做过的‘柿叶猪油膏’的场景。
那柿叶猪油膏,是她在网上被网友们安利的“神奇好物。
网友们说得神乎其神,信誓旦旦地称擦了这猪油膏,不仅能淡化脸上的斑点,褶子也能一并抚平。
她也跟了风,踏上了自制柿叶猪油膏的征程。
起初,制作过程并不顺利。
一次次的尝试,才终于成功做出不太合格的柿叶猪油膏。
但是擦了几次感觉都没效果,就扔在那里不擦了。
就在她沉浸在回忆之中时,一个念头突然闪过她的脑海:“如果在古代卖护肤品怎么样,将柿叶去掉,直接做猪油膏,又能擦手又能擦脸。”
黄雨梦的眼中闪过一丝兴奋的光芒。
她决定,下次到县里的时候,一定要好好打听打听古代都用什么护肤。
说不定,还真可以。
毕竟,当初做柿叶猪油膏的时候,自己也是耗费了不少心思熬制的猪油。
熬猪油一定要放水,这样熬出来的油才会白白的,方法如果不对,熬出来的油不是微黄的就是又腥又苦。
想到了这里,黄雨梦搅了一下猪油,又加了一点火。
随后,来到院子里,把土豆和红薯的苗放在甜菜苗的一边,然后拿起扫把,把院子稍微打扫了一下。
她站在院外,左看看右看看,一个人回来的身影都没有。
此时,太阳已经高悬在头顶,已经正午了。
她不禁嘟囔着:“怎么都不知道回来吃饭啊,都不饿吗?”
她转身回到灶房,看着红烧排骨已经好了,香气扑鼻。
她赶忙把排骨分别盛到碗里,又撒上葱花。
看到锅里居然还剩下一块,她眼疾手快地用筷子夹起来,送进嘴里,“咔擦”一口,肉就轻松地脱了骨。
她心满意足地吃完后,还恋恋不舍地嗦了嗦骨头,最后才把骨头潇洒地一扔。
接着,她把刀和锅洗干净后放回空间,把调料也都收了起来。
本来还想煮米饭的,但是家里连多余碗都没有了,那还是吃买的馒头吧。
她又用勺子搅了搅猪油,看着差不多了,就把火给灭了。
站起来找了一圈,也没找到合适的容器装猪油,无奈之下,就把猪油扔在锅里了盖了起来。
在院子里又坐下休息了一会,还是没见一个人回来。
黄雨梦只能无奈地进了屋里,用手捂着鼻子,把那两副内脏拿了出来。
她心里清楚,这肯定不能去井边洗,也不能在院子里洗,不然整个院子都要臭死了。
可自己也实在不想洗呀,她心里想着:要不然就把内脏扔掉,只留着猪肺吧。
想到这里,黄雨梦提着两副内脏出了院门,打算看看哪里有小河,刚好把猪肺洗一下,把内脏扔进河里给鱼吃。
黄雨梦站在院门前,抬头看着太阳。
她知道自己家的门是对着东边的,下面就是一排村庄。
南边自己刚刚跟二哥才走过来,没注意到有没有河。
北边自己跟着娘去过黄豆地,也没见到那边有河,那就选择西边吧。
她走了大概十分钟,都快靠近山了,才看到一条小河,大概2米宽的样子,也不知道通到哪里。
不过河水还挺清澈的,看着也挺深的。她心想:“就在这里洗吧。”
黄雨梦找了一处低坡,把两副内脏放在草地上,把2个猪肺拿了下来,把大肠丢在一边。
一个猪肺还没洗完,就听到后面传来一个小男孩的喊声:“你怎么又跑到水边了?我要告诉你娘去。”
黄雨梦听见一个男孩的声音后,转头看去,就见一个十五左右的小姑娘,带着一个八九岁的小男孩,手里都挎着篮子,看着应该是摘野菜的。
就见那小男孩要冲上来,被那小姑娘一把拉住。
夏花出声说:“小宇,别吓到她,等一下她再落水,我们两个又不通水性,拉不了她。”
接着,夏花轻轻出声:“三妮啊,你赶紧过来,水边很危险。”