“妈妈,妈妈,吃面条!”王国强和王援朝俩兄弟像两只活泼的小猴子,一人紧紧抱着王保华的一条大腿,小身子使劲地摇晃着,那股子急切劲儿仿佛下一秒面条就会自己跑掉似的 。
“唉唉唉,俩小祖宗别晃了!再晃妈妈都要站不稳啦!”王保华一边笑着,一边伸手轻轻拍了拍两个小家伙的脑袋,脸上满是无奈与宠溺。
随后,她看向王保红,温和地说道:“小妹你先带着他俩过去吧,我换身衣服就过来。”
王保红爽快地应道:“知道啦大姐,你一会过来的时候记得抓两把酸菜啊!”
“酸菜配面条,那味道才叫绝呢!”
“知道了。”王保华点点头,嘴角挂着一抹笑意。
老王家的那些腌菜坛子、罐子,原本是放在厨房外面的水池边。
可那儿是泥巴地,一到下雨天就容易积水,坛罐里的腌菜也跟着遭了殃,很容易受潮腐黑坏掉。
自从王保华两口子搬到隔壁后,他们院子里的厨房就成了老王家存放腌菜坛罐的地方。
主要是因为他们平日里很少开火做饭,吃饭要么在单位食堂解决,要么就回老王家吃。
王保华利落地换了一身衣服,简单洗了洗手,便径直走向厨房。
她熟练地打开腌菜坛子,伸手抓了两把酸菜,准备拿到隔壁去。
小院的门半掩着,轻轻一推,门便“吱呀”一声开了。
王保华走进院子,见里面空无一人,而堂屋里却不时传来一阵阵欢快的嬉笑声。
她心想,肯定是自家小妹带着两个小家伙在煮面,于是加快了脚步。
此刻的她肯定想不到,她亲爱的小妹,王保红同志仅仅只是把水烧上了而已。
来到厨房,王保华将手里抓着的酸菜“啪”地一声放到案板上,动作娴熟地“欻欻几下”,就把长条的酸菜叶子切成了细小均匀的颗粒。
切完后,她将切好的酸菜小心翼翼地搂到一个碗里,端着碗就往堂屋走去。
她一边走,一边扬声问道:“红红,面煮好了没有啊?第一次水开你有没有倒半碗冷……”
还没等到王保红回答,她一迈进堂屋,目光就落在了炉子上。
只见那盆里的水清澈见底,正“咕噜咕噜”地冒着小泡,压根儿就看不见面条的踪迹。
王保华瞬间瞪大了眼睛,一脸惊愕:“你……你煮的面哪去了?”
王保红脸上闪过一丝尴尬,随即嘿嘿笑了起来,像个犯错的孩子般说道:“这不是在等你嘛,大姐~你煮的面才是最好吃的,我们都眼巴巴盼着你大展身手呢。”
王保华佯装生气,嗔怪道:“吃饭要不要我嚼碎了喂你?这么大个人了,还跟小时候一样爱偷懒。”
王保红立马凑到王保华身边,挽住她的胳膊,开始撒娇:“哎呀,我这不是没有大姐你的那把子手艺嘛。”
“你煮的面,那口感、那味道,我再练十年都比不上。”
“今天这顿面,还得靠大姐你这个大厨来掌勺。”
王保华被王保红这一番软磨硬泡的撒娇弄得没了脾气,轻轻戳了戳她的额头,笑骂道:“就你嘴甜,行吧行吧,我来煮。”说着,便把酸菜碗搁在一旁,撸起袖子,准备大展身手。
王保红像个小尾巴似的,紧紧跟在王保华身后,脸上堆满了讨好的笑容,甜滋滋地说:“大姐,我给你打下手,你就尽管吩咐,我保证随叫随到,绝不偷懒!”那殷勤的模样,仿佛在说她才是最得力的助手。
王保华不禁被逗乐了,轻轻点了点王保红的额头,又好气又好笑地嗔怪道:“啥都不用你干,你就乖乖坐着等吃吧,我的小祖宗。”
“就你那手艺,我还怕你越帮越忙呢!”
说话间,王保华利落地走进厨房的小隔间,弯腰从柜子里拿出一小把面条,每一根都粗细均匀,散发着淡淡的麦香。
与此同时,炉灶上的锅“咕噜咕噜”地翻滚着,清澈的水已被烧得沸腾,热气腾腾地往上蹿。
王保华动作娴熟,将手中的面条轻轻放入锅中,随后迅速拿起筷子,在锅里轻轻搅动起来,动作既轻柔又熟练,每一下都恰到好处,确保面条根根分明,不相互粘连。
趁着煮面的间隙,王保华又转身走向厨房,开始着手调制料汁。
她手法利落,先是拿起蒜臼,将几瓣大蒜用力捣碎,细腻的蒜末瞬间散发出浓郁的蒜香。
紧接着,她操起菜刀,“哒哒哒”几下,嫩绿的葱花便被切成细碎的小段。
随后,生抽、陈醋、香油、辣椒油依次被加入碗中,每一滴调料的落下,都像是奏响了一曲美食的交响乐。
各种调料在碗中交融碰撞,瞬间激发出一股诱人的香气,直往人的鼻腔里钻,勾得人馋虫直动。
“妈妈,面什么时候好呀,我都快饿死啦。”王国强在一旁眼巴巴地看着,不停地咽口水。
王援朝也跟着附和:“就是就是,妈妈,我想吃面。”
王保华笑着说:“快啦快啦,再等一会儿。”
面条煮好后,王保华把面条捞进碗里,浇上料汁,再放上酸菜和少许青菜,一碗色香味俱全的酸菜面就大功告成了。
她把面端到桌上,两个小家伙立马围了过来,迫不及待地拿起筷子吃了起来。
“哇,妈妈煮的面太好吃啦!”王国强一边吃一边含糊不清地说。王援朝也点头如捣蒜:“嗯嗯,好吃好吃。”
王保红也尝了一口,满足地说:“大姐,还是你厉害,这面简直绝了。”
一家人围坐在一起,吃着热气腾腾的面,欢声笑语回荡在屋子里。
吃完饭后,王保华开始收拾碗筷,王保红也帮忙一起打扫。
收拾完后,王保红想起了正事,便对王保华说:“大姐,我跟你说个事儿。”
“二姐那边可能有个晋升的机会,不过有点复杂。”
王保华一听,停下手中的动作,认真地说:“怎么回事?你详细说说。”
王保红便把王媛媛的事,以及自己和二姐的打算一五一十地告诉了王保华。