清晨时分,天色刚刚破晓,长风就急匆匆地赶来递信,告知许云初店里突发变故。
听到这个消息后,许云初一惊,但她还是迅速收拾打扮一番,虽然只是简单地梳理了头发、略施粉黛,但动作却十分利落。
片刻之后,许云初便带着怀玉就动身前往店铺查看情况。
当她来到店门口时,眼前的景象让她大吃一惊:原本每天都是顾客盈门、生意兴隆的门店,如今竟然变得冷冷清清,门可罗雀。
再往旁边一看,竟新开了一间米线铺子,而且还正在举行盛大的开业大酬宾活动,吸引了不少过往行人驻足围观。
由于这间铺子终究是许云初所经营的,所以尽管已经连续忙碌多日,店内的丫鬟和小厮们依旧坚守岗位。
然而,每个人的脸色都显得格外沉重,就连平日里总是笑容满面的主厨大娘也是眉头紧锁。
就在这时,眼尖的暖暖看到了许云初的身影,立刻欣喜若狂地跑上前去迎接,并高声喊道:“姐姐,您终于来了!”
许云初快步走进店里,找了个空位坐下,然后语气沉稳地问道:“究竟发生了什么事?把具体情况一五一十地告诉我。”
说着,她示意厨房给自己煮一碗米线。不一会儿功夫,热气腾腾的米线端了上来,许云初二话不说,拿起筷子就开始埋头大吃起来。
她吃得非常专心致志,仿佛周围的一切都与她无关似的。
暖暖原本想要开口说些什么,但站在一旁的长风似乎察觉到了许云初此时的心境,他轻轻拉了一下暖暖的衣袖,向她使了个眼色。
聪慧的小姑娘瞬间明白了长风的意思,于是便乖乖闭上嘴巴不再言语,静静地站在一旁等待着许云初吃完这碗米线。
过了好一阵儿,许云初终于将碗中的米线一扫而光,满足地放下碗筷,抹了抹嘴说道:“嗯,真好吃啊!这味道丝毫未变呢。”
她轻轻地擦拭掉嘴角残留的食物残渣,然后迈着轻盈的步伐,在店铺里缓缓地走动起来,目光好奇而又专注地四处张望着,仿佛要将每一个角落都尽收眼底。
暖暖和长风则小心翼翼地跟在她身后,生怕打扰到她的观察。
“小姐,您这左瞧右瞧的,可是看出什么特别的门道来了?”怀玉满心疑惑地紧跟其后,一边东张西望,一边忍不住开口问道。
她实在想不明白,小姐到底在看些什么东西。
许云初微微一笑,指着周围说道:“你们看,以前咱们店生意红火的时候,整日忙忙碌碌,很多细节之处根本无暇顾及。现在正好赶上店里冷清下来,倒也给了我们一个仔细考察店面的机会。这不,经过我的一番查看,才发现需要整改的地方还真不少呢!”
听她这么一说,其他三人才恍然大悟。
于是,大家赶紧趁着许云初还在店里,当机立断地安排好了工匠们下午过来对店面进行修缮工作。
只是今天不但没有赚到钱,反而还花费了不少银子去请工匠,这让一向精打细算的暖暖不禁皱起了眉头,苦着脸嘟囔道:“姐姐,这下可如何是好?咱们的生意已经变成这个样子了……”
许云初见状,笑着安慰她说:“哎呀,暖暖妹妹,别这么垂头丧气的嘛!你想想看,隔壁那家门店之所以生意好,无非就是靠着开业活动吸引顾客罢了。但像这样大力度的开业活动又能够持续几天呢?”
没错,实际上每个人的内心深处都跟明镜儿似的,非常明白对方目前正在举行的开业活动所提供的优惠价格已经低得不能再低了,可以说是直接掉到了地板下面去!
正因如此,他们才能在短期内成功地夺走一部分原本属于我们的客源。
这种通过大打价格战来吸引顾客的手段,虽然能够在短时间内迅速聚集起数量众多的普通民众,但从长远来看,这样的经营模式肯定是难以持续下去的。
不得不说,眼下的情况还算是不幸之中的万幸吧,如果对方真是凭借自身过硬的实力和服务把顾客给彻底拉走了,那我恐怕就得发愁上好长一段时间了。
然而事实并非如此呀,毕竟商人都是追求利益最大化的,像这样赔本赚吆喝的买卖,他们绝对不可能长久坚持下去的。
等到价格恢复到正常水平之后,那才是真正考验各家店铺真功夫、靠实力笼络人心的时候呢!
“姐姐,那咱们有没有什么好办法应对眼前这个局面呀?”暖暖一脸焦急地问道。
只见许云初嘴角微微上扬,露出一抹神秘的笑容回答道:“当然有啦!”
在出门之前,许云初特意去找昭昭取来了一些特殊的药材,这些药材同时也是香料的一种哦。
还记得曾经有一次,阳光透过斑驳的树叶洒在地上,形成一片片光影。
那时,昭昭和她并肩坐在树下,微风轻轻拂过她们的发丝,带来一丝凉爽和惬意。
就在那宁静的时刻,昭昭轻声对她说起了一件有趣的事情。
原来,在一些特别的米线当中,如果恰到好处地添加一定量的木姜子,那么将会产生意想不到的奇妙效果。
这种小小的果实可不简单,它不仅拥有健脾、燥湿、调气以及消食等诸多药用价值,让人在享受美食的同时还能兼顾健康;更为关键的是,它还能够摇身一变成为烹饪中的绝佳食材,为原本平凡无奇的米线增添一抹独特而迷人的风味。
听到这里,她不禁瞪大了眼睛,心中充满了期待和好奇。
而昭昭似乎看出了她的心思,微笑着递给她一张纸条,上面详细记载着一份卤汁熟食的配方。
许云初心头一动,立刻意识到这个配方有着巨大的潜力。当时她就暗下决心,要将这款新品制作出来\/
如今时机正好,许云初决定立即付诸行动。她迅速调配好了各种香料,按照精确的比例混合在一起,然后小心翼翼地交到长远手中。
而可供卤制的食物更是琳琅满目,从鲜嫩多汁的荤食如鸡肉、鸭肉、猪肉,到清新爽口的素食像豆腐、豆皮、莲藕等等,一应俱全。
随着时间一分一秒过去,厨房里渐渐弥漫起一股浓郁的肉香味儿。
这股香气如同无形的丝线,缓缓飘散出去,穿过门缝、窗户,一直延伸到门外。
路过的行人闻到这股香气,都不由自主地停下脚步,深深吸一口气,脸上露出陶醉的神情。
不一会儿,门口就聚集了一群人。
他们一边用力嗅着空气中的香气,一边好奇地交头接耳:“这到底是什么味道啊?怎么如此之香?”
还有几个心急的百姓干脆直接走进店里,向正在忙碌的店员们打听情况。
每当这时,暖暖总是面带笑容地迎上前去,热情地回答道:“大娘、大伯,这可是我们店即将推出的新品哦!等到正式上市之后,欢迎大家都来尝尝鲜呀!”
她的声音清脆悦耳,犹如春日里的黄莺啼鸣,让人心生欢喜。