赵诚问:“那我需要带牛车吗?”
“不用,用我的驴车。牛车太慢,阳山县不近,一去一回加上买东西,要整整半天时间。”
赵诚点头,“行,那明天我就跟你去阳山县还是等几天。”
“明天就跟我去吧,刚好先熟悉一下。”
事情说定,张虎兰就离开了。
周氏啧啧道:“啧啧啧,张虎兰还真是厉害,都已经把生意做到其他县去了。她现在一天要赚多少银子呀?”
赵国良道:“你管人家赚多少银子?人家赚再多银子那也是人家的本事。”
“我又没说啥,就是感叹一下怎么啦?”周氏有些不满的瞪了赵国良一眼。
第二天一早,张虎兰就与赵诚前往阳山县,张虎兵也走的早,拉着卤肉去了河口县。
阳山县,望江楼。
这家酒楼是张虎兰谈得最顺利的一家。
张虎兰把带的卤肉拿给掌柜尝过之后,又把开卤肉店的建议一说,酒楼掌柜立即就同意了合作。
张虎兰道:“万掌柜做事果断,以后的生意肯定越做越大。”
万掌柜道:“做生意嘛,一半就是在赌,谁也不敢说自己生意一定就会好。机会来了就要抓住,失败了也不要紧,损失不了多少。”
张虎兰笑道:“万掌柜好心态,做生意有赚有赔,谁也不敢说自己做生意稳赚不赔的。那我明天就给万掌柜先送二三十斤卤肉过来试试水,要是卖得好,后面我再多送点。”
万掌柜却说,“多送点,送一百斤过来。”
张虎兰惊讶道:“第一天就送这么多,要是卖不完……”
万掌柜摆手,“无妨。我在旁边有一家包子铺,我下午就把包子铺改成卤肉店。”
好吧,还真是雷厉风行。
不过这对张虎兰来说是好事。
在签合约的时候,万掌柜说道:“张夫人,这卤肉我先做起来。要是生意不好,那咱们的合约就作废,我也不耽误你去找其他人合作。要是生意做起来,你可不能随意涨价。这些都要写进合约里。”
张虎兰点头,“可以。”
赵诚见张虎兰与酒楼掌柜几句话就把生意谈好了,他觉得张虎兰这钱也太好赚了。
离开望江楼,张虎兰带着赵诚在城里买猪头和猪下水。
价钱都是差不多了,一般大小的猪头五十文就能买下来。
在阳山县城转了一圈,买了二十个猪头和二十副猪下水。买了几个包子后边吃边往回赶。
回到家已经是半下午。
张虎兰看见厨房边的棚子已经搭好,灶台也已搭好,只是灶台今天还不能用。
见张虎兰又买了这么多猪头回来,王氏张罗着赶紧处理。
张虎兰对赵诚说,“赵诚大哥,你先回去吧。明天一早咱们去阳山县。”
赵诚道:“没事儿,时间还早,我帮你们一起弄。这么多猪头猪下水,不知你们要弄到什么时候。”
二十个猪头,顶得上满福楼和忆味轩加起来的数量了。
家里所有人都忙活起来,连张欣悦都在不停忙活。虽然不知道她在忙活啥,但她看上去很累的样子。
还好让张虎军今天多买了两口锅回来,不然今天的锅都不够用。
人多干活也快,天黑之前就全部清洗好。
张虎兰留赵诚吃晚饭,赵诚没留下来。
吃饭时,张虎军和张虎兵把账交了。
张虎军报账道:“今天一共卖了四千五百五十文,买猪肉和猪下水花了八百七十文;两个木盆二百文;锅是五百文一个,两个刚好一两银子;还有两个釜,二百八十文一个,两个五百六十文;现在还剩下一千九百二十文。”
张虎兵随后报账:“我这里卖了两千二百六十文,买猪头猪下水花了四百三十五文。另外我买了两个包子,两文钱,这算你的吧?”
张虎兰点头,“算我的。”
张虎兵这边还剩一千八百二十三文
两边加一起还有三两多银子。
张虎兰大概算了一下,明天的收入能超十两银子。等郝掌柜和钱掌柜的卤肉店弄好,一天估计能赚十七八两左右。就算把所有开支除完,一天最少也能赚十五两以上,一个月就是四五百两,张虎兰想想就觉得开心。
这天晚上张虎兰她们忙到很晚才睡,她没有让李氏熬夜,只让向春花和张大花留下来帮忙。
翌日一早,张虎兰又和赵诚去阳山县送货。
万掌柜的卤肉店已经腾了出来,他让张虎兰直接把卤肉放到卤肉店里。
让伙计称了重,猪头肉九十斤,猪舌九斤半,猪耳朵三十六斤,大肠三十斤,肠卷和猪肚五十五斤,再加二十个猪脑花。全部一共十二两六百七十文。
赵诚咋舌,他没想到张虎兰这么赚钱,就这一家酒楼一天就是十多两银子。加上长宁县和河口县的两家,张虎兰一天不少要赚三十多两银子?
结完账,张虎兰就指着赵诚对万掌柜说道:“万掌柜,他姓赵,是我专门请来送货的,以后就是他每天前来送货。你把银子结给他,有什么事也可以让他转告给我。”
万掌柜点头,“好的。”
离开望江楼,接着去采买。买好东西又是一人两个包子,然后往回赶。
张虎兰对赵诚说道:“赵诚大哥,你以后每天就是这样。早上送货过来,早上要早点,中午之前要送到。把银子结了,然后去买猪头。你中午自己买东西吃,钱算我的。”
赵诚犹豫了一下,开口道:“虎兰妹子,要不你跟掌柜说一声,你多久去结一次账。”
张虎兰问:“为啥?”
赵诚说道:“每天送来的重量都不一样,又还要买东西,你不怕我从中贪了你的银子?”
张虎兰笑道:“这有什么不放心的。要是不放心,我就不会找你来送了。我就是信得过你、信得过里叔,所以才请你来帮我做这件事。”
赵诚吸了一口气,被人信任的感觉很是不错。他点头道:“虎兰妹子放心,既然你这么相信我,我一定帮你把事情做好。”
张虎兰的心情也不错,来了几个月,现在也算是当上老板了,日子也渐渐步入正轨。