很快油坊厂的第一批工人迎来了发工资的日子，因为之前就说好，每个月每个工人都会扣下一块钱，年底一起发放。中途如果出现什么问题，也会作为惩罚扣除相应的数额。
详细扣除内容，厂规贴在油坊厂的宣传栏里。
其他的工人也按着来的时间，和第一批一起领工资。
村会计和赵秀秀按照要求，提前算好了大家领的工资数，一个人念名字，一个人负责发钱，领的人在本子上签字。
12个车间工人被开除了一个，还剩下11个，缺的那个一直也没有找到合适的，所以就11个人干了12个人的活儿。
赵茹怡小声地和赵兰说：“咱们村没有合适的人选，可以招其他村的人。”
“这样行吗？”因为从开始建油坊开始，招收的都是自己村的人，所以她也没想招其他村的人。
“优胜劣汰，让大家知道，除了咱们自己村的人，还有很多其他村的人在等着代替他们。”赵茹怡可不想让大榆树村的村民觉得，油坊厂没了他们，就没有工人来干活了。
她也从王婶子和刘俊敏那了解到，最近没有人来应聘，和前几天开除的那个关机器的人，还有学技术的被送警队，另外三个取消学习资格有关系。
他们在村里放话，说谁也不许来报名，要等着看油坊厂的笑话，让油坊厂开不下去。
真是可笑，这时代缺人吗？
何况工资给的还不低，什么人找不到？还能让他们给吓唬住？
赵兰说办就办，拿出一张大红纸，就在上面写起来招聘。
贴出去当天，下午就来了十几个人报名。
经过笔试，体力测试，留下来俩个好苗子。
本来只打算招一名，结果两人都很不错，赵茹怡就将两人都留了下来。
这下，车间里的工人都一改前几天懒散的样子，积极干活。生怕自己被辞退。
赵茹怡将赵建鹏从技术员那里调出来，因为大王技术员表示，王婶子家的老三和老四都学的非常用心，也很灵。用不了多久他就能完全放手，让他们俩独立工作。
本来王三，王四想着，他们两个人可能只能留下一个。以为赵茹怡肯定会留下她堂哥，没想到竟然将他们两人都留下了。
他们暗暗下定决心，一定好好学，不辜负赵茹怡的信任。
赵茹怡反而没想那么多，她一手办的厂子，当然要用最适合的人。
她将赵建鹏带着一起去和周林生，刘俊明合计办大酱厂的事。
最初选址，刘俊明和周林生还以为要在大榆树村选地方，赵茹怡却不那么想。
她选在两村中间的位置，靠近青山村，可以说离青山村小学很近。
这里有大榆树一半地，有华甸村一半地。在两个村的交界处，位置相对平坦，后面不高的山坡，前面一条河。
往镇上有13里地，比大榆树村还近了2里地。
位置选好后，就开始建厂房，和油坊厂的操作一样，先在村里买土坯，因为大家都准备建暖房，所以当天需要的土坯就买齐了。从两个村里找了些干活的好手，一套房子就建起来。
和油坊厂雷同，一个很大的车间，一个库房，一个办公室，因为不是在自己的村里，围墙用石头垒的，高两米，大门用从中间劈开的木头，主打一个结实。
院子后面又建了一排养马的棚子，和小房，留着将来养马人住。
近期肯定不会买车送货，所以交通工具还是用马来的方便。
不到十天，所有的设施齐全，就连需要用的大缸在两村主任的积极配合下，已经囤积了200个。
吕宝莲带着她选的5个婶子，一起上岗。
“姥姥你怎么都选的是婶子？重活儿怎么办？”赵茹怡看到这些干瘦的女人们，第一印象就是没有干力气活儿的人。
吕宝莲笑着指着其中一个头发枯黄，四十多岁的女人说：“王英，去给她看看咱们村女人的本事！”
叫王英的女人，对着院子里，用麻袋装着的豆饼，轻松扛起来，在院子里走了一圈。
惊的赵茹怡下巴快掉了下来，那一麻袋豆饼怎么也有一百五十斤左右，那干瘦的身板竟然毫不费力地扛起来就走。
真是，想想自己原来的那个时代，很多女人连矿泉水瓶都拧不开，难道未来的女人退化了吗？
还是现在的女人被生活所迫？
她不知道～
吕宝莲得意地看着她，“还用再试吗？”
“不用不用，可以可以！”她语无伦次的回答。
女人们不用吩咐，自动组队，有去河里打水的，有去洗缸的。有晒豆饼的。
赵茹怡前世知道有一家酱菜厂，是个老牌子，用萝卜为原材料，用酱油腌制。
再用很小的土陶坛子装着。卖的风生水起，大家都习惯了他的味道，所以很多想模仿，总是学不来那个味道。
赵茹怡叫来吕宝莲，“姥姥，咱们除了大酱，酱油以外，再做点萝卜咸菜吧！就按着你送给我们吃的那个味道做就行。
她从随身带的包里，掏出提前准备好的小坛子，成年男子手掌大小，很精致可爱。
“就放在这样大小的坛子里，将来咱们再加点包装送人，又好看，价格还不高，还好吃。”
听到她一口气说了这么多好处，吕宝莲拿起坛子，左右看看，
“这么小，也放不进去多少萝卜。”
“不够吃才好，那样他们就会再买！”当然这些属于销售里面的内容，她没仔细说。
“现在种萝卜也行，不过得几个月才能长出来。”一般种萝卜都是下半年才会种，所以现在几乎每家都没有萝卜，而去年的萝卜现在早已经糠了，不能用。
这个问题怎么能难住赵茹怡，有她在想要多少就有多少，“姥姥放心，萝卜我来想办法，明天让人安排这样的小坛子，你们提前做好准备就行。”
赵建鹏每天都在酱菜厂当跑腿员，今天安排他去镇上买白糖，需要用的票，都是两个村的主任提前去找镇长批的。
镇长看他们这么用心的在干事，也积极配合着，还说要给他们在市里面申请奖励。
酱厂的豆饼已经在发酵中，萝卜也晾晒的差不多了。