厨房里烟雾缭绕,方兰和徐长卿配合默契,不一会菜就整治的差不多了。
该回来的人也都回来了。
“方同志,快看我今天拿什么回来了!”
最先回来的是许青云,今天下班正好碰上有人卖鱼,想着家里最近忙忙乱乱的,饭菜都是对付。
除了昨天长卿那孩子上门,家里也没有顾得上好好做一顿好的给孩子们补补。
所以今天买到鱼许青云很高兴。
方兰听见动静,从厨房里探出身子。
许青云看到她,赶紧把手里的鱼提起来,还显摆似的摇了摇拴着草绳的鱼。
方兰的眼睛一下就被还在蹦的鱼吸引了,今天中午的菜说实话几乎和荤腥一点都不沾边。
肉菜只有一道炒腊肉,人长卿带了不少菜还有水果过来呢。
这有鱼了了就不一样了,方兰赶紧上前接过鱼来,转身就要回厨房。
很快她想起来,家里来人了,老许还不知道呢,“今天长卿给家里送菜来了,现在正在厨房帮忙呢。”
徐长卿简单的做饭已经跟着高大嫂学会了,至于为什么是跟着高大嫂而不是高二嫂。
问就是高二嫂脾气比较着急,徐长卿在厨艺这方面比较笨拙。
所以徐长卿一学不会她就急眼了,再教一次,徐长卿还学不会,她自己就气个半死。
最后只能放弃教徐长卿,把这个‘笨学生’交给大嫂。
最后徐长卿在高大嫂的耐心教导下,只学会简单的菜,不过烧火打下手都很麻利。
其实对徐长卿学不好做菜这件事高如雪是很能感同身受的。
至少她自己觉得现在用土灶做饭有两大难点,一个是火候不好掌握,大火、小火这种形容都是好的,有时候高如雪站在厨房看她们烧火,加柴,退柴。
问题是加柴的话加多少呢?退柴的话是要抽几根柴火?
这个问题搞不明白,高如雪一直学不会烧火,家里就连狗蛋还有拴子都比高如雪会烧火。
还有一个就是对调料的掌控还有炒菜火候的掌控,什么时候下什么调料又要下多少,什么步骤用什么火候,菜先下什么后下什么?
这些问题都没有明确的计量或者是顺序,所以高如雪学的很纠结,纠结的结果就是每一步都犹犹豫豫的,学习做菜也以失败告终。
徐长卿倒是比高如雪好一些,他是掌握不好火候,要他做饭还得给他配个烧火的小工。
再加上他做菜全靠死记硬背,做出来的菜还就那几样,还不如他打下手麻利,在家也少用他做菜。
打下手时间长了,这个下手打的自然是越来越麻利了。
现在饭做的差不多了,刚才徐长卿顺便把做饭用完的刀还有砧板什么的都洗干净,然后当回原位。
收拾好厨房,徐长卿这才洗洗手,走出厨房。
“许叔叔,回来了。”徐长卿笑着打招呼。
许青云也看到了和昨天不一样的徐长卿,看着他身上带着补丁的衣服,心里一紧。
这才对徐长卿下乡的事情有了实感,昨天只顾着久别重逢,再加上徐长卿昨天穿的衣服很体面,不像今天穿的衣服旧不说,衣服上还带着不少补丁。
不得不说这一幕给许青云造成的冲击很强,前几年回京培训学习的时候,他去拜访叶老,他还见过他。
当时这孩子刚刚考上大学,十八九岁正是好年纪,穿着的很干净得体,人白白净净的,看着就是好学生的样子。
看人的时候,虽然很礼貌,但是那种从骨子里散发出来的矜贵气质,会让人明白这是从小浸润在富贵圈里才会有的气质,是从小受到很好的教育才能形成的气质。
说句不合时宜的话,那个时候的徐长卿就像是被徐老养的很好的,矜贵小少爷。
现在看着穿着补丁衣服的徐长卿,许青云明显的感觉到了下乡劳作对这个年轻人的雕琢。
许青云被这一幕冲击的眼睛都有些红了,他嘴唇嗫喏了半天,最后只是拍了拍徐长卿的肩膀说了一句。
“长卿,你长大了。”