万事开头难。
随着这一对年轻情侣买单消费后,当亲口品尝到这世界美味,瞬间路人转粉。
再随着方娅同事们通过电话邀约的客户们,陆续到场,然后依次惊喜无限的加入到对这家店的大肆吹捧中。
哪怕此时下午2点,已经过了正常的中午用餐时间,但是偶尔路过的顾客们,还是忍不住被眼前这热火朝天,热辣滚烫的场景所吸引。
香!
如果说,一桌火锅沸腾中而传出来的麻辣香味,只能吸引“犟火锅”门口周边几十平米的路人。
那么随着四桌、五桌、六桌……十桌的客人依次上桌开涮,那这超级火锅所溢散出来的香味,足以穿刺过“犟火锅”的店内及走廊区域,向整个光环购物中心的五楼横向扩散,甚至开始朝着楼上的相邻区域纵向升腾……
“哇,好香!好香!这是哪家店的火锅香味?”
“是啊,光是闻着这股味道,就让人好有食欲!”
“可不是?明明我12点才吃过午饭,但我现在竟然忍不住流口水了。”
“啊啊,咱们光环购物中心什么时候进驻了一家如此宝藏的火锅店?”
……
首先发现被这股异香所吸引的,是购物中心五楼、六楼的几十个营业员们。
不过碍于他们正在上班,并且基本都已经吃过午饭。他们空有一腔食欲,也没有办法上门消费。
然后,随着这股香味越飘越远,哪怕今天是周一工作日的平峰期,但商场里也不乏一部分不用上班的阔太太和公子哥们。
她们虽然大多也已经吃过了午饭,但此时一闻到让人食欲大开的火锅香味儿,有钱任性的他们,还是忍不住朝这边聚拢……
门店条件,依然是之前那个苛刻的条件——不提供个性点餐服务,只有两人畅享餐、四人欢聚餐、六人饕鬄餐三个套餐选项,价格贵得离谱不说,还必须要先买单……
但是,人都是有从众心理的。
特别是这群有钱有身份的人,在这种场合之下,更不可能为了几百块丢掉了自己的面子。于是除了方娅他们邀请来的客户,越来越多路过的顾客,加入到了点餐行列之中。
“微信到账:1688元!”
“支付宝到账:888元!”
“微信到账:2488元!”
……
不一会儿功夫,今日到店前100名顾客的名额,这便将被用光了。后面闻着香味而来的顾客,原本已经做好了“哪怕吃亏、上当,今天也要试吃一顿这犟火锅”的心理准备,谁想吃到的却是陈飞送来的闭门羹:
“不好意思诸位,今日菜品已经卖完,诸位明天请早吧!”
什么意思?
有没有搞错?
火锅作为渝州夜生活的重要元素,基本上都是晚上5、6点钟才开始上客。现在这才下午3、4点钟,商家就这不对外接客了?
不过众人诧异归诧异,但也没有像“陈记牛肉面”和“陈记麻辣鸭头”那些排队而不得的顾客那般死缠烂打,而是渐渐的四散而去。
毕竟。
众人闻到的,也就是虚无缥缈的一个火锅味。
比不得“陈记麻辣鸭头”那些排队的顾客,他们可是每个人都亲口品尝到了半个鸭头的美味魔力……
想到这里。
陈飞忽然一下子豁然开朗——耳听为虚,嘴尝为实。虽然品类完全不同,但自己完全可以照搬“陈记麻辣鸭头”的“提前试吃+实名预约”的经验,提前将明后天的顾客放入蓄水池啊。
念及至此。
陈飞当即架了一口锅在离店门最近的那张桌子,然后将后厨多余的那些荤、素菜摆满桌子,一边让早就饥肠辘辘的梁婉儿在这里大快朵颐,一边自己则是将涮煮好的菜品放在小碟之中,分发给路过愿意品尝的顾客。
“咦?头一次听说,火锅还可以试吃的?”
“反正是免费的,不如尝尝呗?”
“好啊,这味道闻起来太香了,必须要尝一尝!”
……
不少被香味吸引过来的顾客,都是抱着好奇的心态,试吃了一小碟。然后,他们的反应出奇的一致:
“快,快,给我菜单,我要点餐!”
“抱歉了,今日的用餐名额已经满了,如果您对我们家火锅满意,可以提前预约明日的……”
“好,那就预约!”
“因为我们试营业期间,为了让更多顾客体验到本店菜品,一位顾客一周我们只接待一次,所以我们需要实名……”
“好,那就实名!”
“另外关于我们‘犟火锅’的用餐规则,我有必要向诸位提前说一下……”
“没问题,这火锅的味道如此惊世骇俗,不管什么规则,我们都都听老板你的!”
这就很nice。
随着试吃后并实名预约的顾客越来越多,那些大腹便便陆续离场的顾客,则开始给陈飞带来一波又一波的惊喜。
“恭喜,【光环公店】门店新客吴自强对【饕鬄六人餐】1\/6好评度99%。本【饕鬄六人餐】1\/6动态成本为49.58元,最终结算单人【新客奖励】为(414.66-49.58)*0.99*1000=元。”
“恭喜,【光环公店】门店新客杨蕊对【饕鬄六人餐】1\/6好评度98%。本【饕鬄六人餐】1\/6动态成本为49.58元,最终结算单人【新客奖励】为(414.66-49.58)*0.98*1000=元。”
“恭喜,【光环公店】门店新客刘可可对【畅享两人餐】1\/2好评度98%。本【畅享两人餐】1\/2动态成本为52.19元,最终结算单人【新客奖励】为(444-52.19)*0.98*1000=元。”
……
我勒个乖乖。
虽然早就有所预料。
但是当系统后台余额不断刷新,人均30万+的新客奖励,还是乐得陈飞合不拢嘴。
特别是随着营业接近尾声,在一个又一个顾客崇拜得五体投体,爱慕得心花怒放,依依惜别的起身离开后,他今日后台累积金额达到了3659万1902元,毫无疑问的创下新高。
同时。
哪怕不算上“真*陈记牛肉面”投资的500万和“辣的卤”餐饮公司的2000万,仅仅是现金身家,他就突破了一个亿!
而这仅仅只是一个开始。
万事开头难。
既然今天已经开好了这一个头。
按照现在已经预约的87名顾客,以及明日现场火锅试吃后带来的流量,明日100个门店新客没有问题,那便又是三千多万的奖励。
而明日过后,随着“犟火锅”口碑的发酵,后天的周三,大后天的周四,以及后面的周五、周六、周日,每日三千多万的奖励也是水到渠成。
如此一来。
一周过后,陈飞仅仅是现金的身家就能达到三个亿。
而随着“陈记麻辣鸭头”的直营模式和“陈记牛肉面”的强加盟模式遍地开花,包括“犟火锅”本周后同样可以开启的全国连锁……
也可能就是下周末,陈飞的身家就能达到十亿;最迟不超过下个月,陈飞的身家就能达到百亿;假以时日,千亿身家对他来说也不是梦!
有了这样看来见的美好未来。
陈飞当即也不吝啬,直接叫过方娅道:
“方小姐,你手里有没有现成的别墅,最好那种今晚就能拎包入住的那一种?”
“啊,这么急着住的吗?”
方娅先是一愣,反应过来后马上道:“有的呀,我们店里有照母山这一带最优质的房源,从合院、大平层、叠拼、联排、独栋,价位从200万入门到3000万顶奢的别墅房源,全都应有尽有!”
“行!”
陈飞一边像个市井小老板般,和梁婉儿耐心收拣着桌子上的盘盘碟碟,一边轻描淡写的对方娅道:
“那你和对方业主联系下,等我们晚点关门打烊后,你带我们去最贵的那套别墅看看吧!”
“什么?”
方娅看向陈飞的眼神,既有惊喜和崇拜,又有迷茫和不知所措:
“陈总我想和您再确定一下……”
“您是真的想买最贵3000万的那套别墅吗?”