这一次的市集，并没有因为天气热的原因影响到赶集的人流量。
本身十天一次的市集对于当地人来说就已经是顶重要的日子了。
再加上上一次来赶集有吃到过土豆的人，有些还用荷叶包着打包回去给家里人吃。
很多人吃过后都期待着这一次市集的到来。
那些食客，花五文钱买回去一大碗土豆，有土豆又有各种配菜装着，带回家倒出来就是大碗。
家里的老人小孩都很爱吃，所以很多人都想着这次来市集，多买些炸土豆带回家给家里添盘菜。
赵妮她们来得早，到了之前的路口，把桌子摆好，板车放下，就开始把所有的东西摆放好准备妥当。
这次赵大山去打水，沈大花烧火，王云负责削土豆皮，赵妮负责切，几人按部就班的进行着。
火还没烧旺呢，那些来得早的，看到她们家的摊位，就已经有人开始自发的排队等着了。
看着刚开始燃烧的木炭，赵妮让他们别着急，先等等。
排队的食客都说不急，让她们慢慢弄。
王云第一次见，没想到自己家生意这么红火。
火都还没烧起来呢，排队的人就已经很多了。
等第一锅土豆炸熟，此时排队的队伍又多了好些。
赵妮趁机宣传了一下新口味，麻辣土豆！
有人就问，什么是麻辣土豆，赵妮就把磨成粉的花椒给大家看，还说了花椒也是中药材，跟辣椒差不多都是可以驱寒的。
只是吃在嘴里会有一点点麻麻的感觉，但是和辣椒搭配起吃，味道很不错。
赵妮还准备再说些什么呢，就已经有人按耐不住了。
有好几个上次吃的食客就开始催促说：“我不怕麻，我等会就吃这麻辣口味的，记得要给我多放辣椒”。
赵妮记得他们，都是很能吃辣的那些人，而且还是专门打包油辣椒回家的客户。
也有比较保守的，还是只要上次自己认为好吃的口味。
一时间，摊位前又开始了新的一轮热闹场景。
有端着碗在边上吃的，还有吃了辣椒直呼过瘾的，还有那些第一次花椒直喊着味道确实不错的，还有那些听村里人说过就等着这次赶紧来吃的。
一时间赵妮家摊位人声鼎沸，热闹不已。
很多观望的人都被这景象影响了，好似自己不花钱吃一碗就错过什么天大的事情一样。
排队的人员不减，赵家这边的几个人也忙得不亦乐乎。
沈大山负责烧火，削皮。
王云负责切土豆，洗土豆。
沈大花有经验，就负责炸土豆，把炸好的放入碗里。
赵妮就负责给食客拌各种口味的炸土豆。
总算在赵妮手快要断掉的时候，食客渐渐的少了，基本上很多人一早来吃过后就去买菜或者买其他的东西了。
还有些打包回去的，因为赵妮上次就说了没有能打包带回家的工具。
这次就有不少人从家里带了碗来，等赵妮拌好后就直接放入他们带来的碗中拿回家。
赵妮看了一下背篓，土豆已经见底，剩下的估计没一会就能卖完。
还时不时的就会有人来问还有没有，一听说还有一些，都暗自庆幸自己还能赶上。
也不知道是不是现在吃食比较单一匮乏的原因，现在突然出了这样一个稀奇的吃食，在这小小的云霞镇，也引起很大的波动，吸引了无数人来吃。
大有一种自己没吃过，就比别人低人一等的感觉。
当然，这种现象对于赵家人来说，是很乐意的，而且表示多多益善最好。
赵妮歇了一会，把自己放在一旁的土豆给王云，王云削好皮后根据赵妮的提示切成了细丝。
切好后，赵妮拿出了两根青辣椒递过去，让帮忙切丝辣椒丝。
她们都知道赵妮今天要给李大夫炒土豆丝送过去。
等王云切好辣椒丝后，锅里的土豆丝也已经炒断生了，接着再把青椒丝也放进去，再撒上葱花，盐和几颗干辣椒，翻炒均匀后出锅。
这一大碗土豆丝，颜色搭配很鲜艳，味道浓郁扑鼻。
赵妮这小小的身子，炒这一盘土豆丝的动作和流程都非常干练，一看就是很会做吃食的样子。
惹得在一旁吃炸土豆的食客纷纷凑过来看赵妮炒土豆丝，等看到炒好的土豆丝时，都问赵妮卖不卖。
赵妮边装盘，边说这是要给云霞药铺的李大夫送去的。
赵妮一说云霞药铺的李大夫，云霞镇的人都知道他。
而且一看他家吃食居然李大夫都爱吃，都想着既然大夫都吃的东西，想必一定不会差。
本身他们家的东西做的就很好吃，这下被赵妮有意无意的说出了李大夫后，这些食客对赵妮家的吃食吃得更放心了。
有不死心的，一看赵妮不卖，又问生的土豆卖不卖？
赵妮还没说话呢，沈大花就开口了：“这土豆也是我家辛辛苦苦培育出来的新品种。全云霞镇就我家有，而且我家也不多。
等明年吧，明年我家大面积种植，到时候土豆丰收了，有多余的，就来市集卖给大家”！
这些话也是赵妮提前就跟家里人说好的。
土豆味道好，吃一碗土豆饭量小的都能吃饱。
肯定会有人问土豆卖不卖，本身这东西确实只有自家才认识，自家辛苦挖回去种上，再经过精心的养殖过后，长出来的土豆肯定比山上的好，所以说自家培育出来的也不过分。
而且，自己家也不可能一直都把控着这土豆的独家种植。
以后生意越做越好，涉及的地方肯定也很多，以后自家生意做起来后，就拿出一部分献给当地的父母官，再由他们出面把土豆散发下去，让家家户户都能种上、吃上这亩产量极高，而且饱腹感极强的粮食。
到那时，赵家也是造福一方人民的大善人了，只有口碑越来越好，生意才能细水长流。
到时候赵家生意越做越大，用到的土豆只会越来越多。
等整个云霞镇都种上土豆了，赵家就负责花钱收他们的土豆，这样土豆产量跟得上，种土豆的人家既能自家吃，还能卖了赚钱，一举两得。
赵妮不求以后回报如何，只想着现在趁着自家独有的时候大赚一笔！
那些人一听说明年他家就卖土豆给大家种，一个个的跟听到了什么天大的好消息的似的，一时间纷纷奔走相告，还跟赵家说好到时候一定要卖给他们种植。
赵妮向大家承诺，明年一定把种子给到大家，让家家户户都种上土豆！
甚至还有些听说了这件事情后，不确定的特地跑来赵家摊位证实。
在得到赵家确定的答案后，看到了锅里炸的金黄的土豆，没忍住又花钱买了一碗吃。
赵妮看着又来了一波食客后，不想再耽搁下去了。
赶紧提着装好土豆丝和拌好的麻辣土豆离开了摊位，给李大夫送吃食去。