何雨柱在与工业部签订了转让协议后，便与李怀德一同前去接手糖果厂。
路上，李怀德好奇的询问起了何雨柱。
“何老弟，下定决心做了？”
“嗯，反正也用不了多少钱，试试当做玩玩呗。”
听到何雨柱的话，李怀德既羡慕又替他感到高兴。
他是见识过何雨柱与许大茂，两人在香江股市里捞钱的那一幕，所以丝毫没怀疑何雨柱说的话。
“这个项目怎么样？要不老哥也投资点？给老哥分点股份？”
“成啊！只要老哥有兴趣，老弟给你就一成干股吧。”
何雨柱看重的是李怀德背后的人脉，他老丈人现在虽然被搞下去了，不过他因为摩托车厂与机床厂的功绩，加上那时候并未动杨厂长，他那八面玲珑的性格，所有现在根本没有回来的领导，来找他李怀德的麻烦。
“给我干股？不好吧，说吧！要投多少钱，老哥这里还有一点。”
“嘿…说啥呢，没几个钱，我也是习惯干餐饮，当做玩玩而已，这样等开业后，老哥多带点人来捧捧场就好。”
“行就这样决定了。”
两人闲聊的功夫，车子已经到了糖果厂大门前。
看门的大爷看到从车上下来的何雨柱也是吃了一惊。
这位看着其貌不扬的中年，转身就坐着小轿车回来了，原本以为只是来打听打听的主，竟没想到还真就是过来接手糖果厂的。
这不，连工业部的领导也亲自到了现场。
何雨柱与工业部的领导在看过厂房后。
随即签订了转让合同，在工业部领导的安排下，产权也变更到了何雨柱的名下。
他也是客气的表示等这里开业，请他吃饭。
工业部的领导，也是吃过何雨柱在红星轧钢厂做的招待餐，对于他的手艺也是十分的满意，于是也愉快的答应了下来。
李怀德看看没什么事，索性带着何雨柱去找了装修的工人。
谈好价格与开工时间后，天色也已经不早了，李怀德直接把车开到了聚丰楼。
现在的聚丰楼老掌柜已经退休回家养老了，师傅吴家宝也退休了，而改开后，聚丰楼的服务员依旧还是和公私合营那会一样鼻孔朝天。
这一顿饭两人吃的并不开心。
饭后，李怀德这才感慨起来服务的重要性。
回去的路上，李怀德也向何雨柱询问起，之后服务员上的想法。
何雨柱表示，店里尽可能的减少用服务员，一部分作为自助，而火锅这种东西，只要食客自己动手就好。
李怀德对于何雨柱的想法很是佩服。
说话间，车子又回到了糖果厂，何雨柱告辞了李怀德，下车后骑上摩托车返回了北锣鼓巷。
次日，他开始谋划招工的事宜。
先决定挖人，从自己妹夫马华开始这个店马华要是干的好之后可能就给他了，还有刘岚、宾子、娟子等人，至于胖子，何雨柱对他的想法并没有过多的改变，之前收音机让他挣了点钱，这货的尾巴都快翘上了天。
所以之后胖子无疑是被他抛在脑后。
回到家。
马华已经烧好了饭。
饭桌上，何雨柱将自己盘下糖果厂，改为火锅店的事给说了一遍。
几人听的都是瞠目结舌。
“你们这是什么表情？不就是旁下一个废旧的工厂吗？”
何大清还是忍不住开口道：“傻柱，你说的那个厂我知道，那里附近虽然现在都是居民区，可毕竟还是偏僻了一点不是？再说了那厂虽然糖果厂嫌小，可连院子怎么也有两三千平方吧？改成火锅店？你这是什么逆天的想法？还有你哪里来的这么多的钱？”
何雨柱微笑着回复。
“爹，这个你不用担心，既然我都把厂给盘下来了，肯定想好了之后怎么做，钱你就更不用担心了，许大茂可给我邮寄了不少钱回来，这事我和他一起干。”
一说到许大茂，何大清、马华、何雨水三人都沉默了，这两人从小就不对付，不知道怎么突然两人就像好到穿一条裤子。
不过并未多说什么，毕竟两人的合作也确实是得到不少的好处，就像这四合院一下子就买了四间，何雨柱还在四处寻找合适的院子。
这一开店，直接就盘下一个废弃的厂房。
“怎么样马华，跟我一起干？保证比你在厂里挣得多！”
马华自然不会反对，这师傅自从突然开窍之后，做事稳重多了，也确实能干的出成绩，加上这些年也有了些存款，大不了从头来过。
于是他直接同意了下来。
“成！哥你看我去你那适合干点什么？”
何雨柱想了想回复道：“这样，厂里工作先干到下个月吧，店这边装修也要一段时间，等装修的差不多了，到时候人员也该要提前培训起来，看你着合适干嘛就干点什么吧。”
“好的。”
何雨水开始了玩笑。
“哥，你就这么一个妹夫，可别让他太辛苦了，主要咱们家的晚饭还都要马华烧呢。”
何大清此时站了出来。
“男人嘛，还是要以事业为重，我这把老骨头还能支撑几年，这往后的饭我来烧吧。”
冉秋叶也有不好意，嫁过来这么多年了，家里的饭她还真没烧过两顿。
“爸要不饭还是我来烧，您在一旁帮忙指导我可好？”
“好好好……”
又是一顿其乐融融的晚餐。
全家人吃的都很开心。
饭后马华与何雨水回去奶孩子了。
而何晓重三兄妹，也单独分到另外一间院子去住了，家里只剩下何雨柱夫妻两人。
一夜的深度交流，让一早起床的何雨柱表示上了年纪，老腰有点撑不住了。
吃过早饭，何雨柱到了轧钢厂找到了刘岚，与他说了一下辞职跟自己干的事。
刘岚随即就答应了下来。
去年因为卖收音机，一下子挣了一辈子都没见过的钱，现在非常坚定的想要抱住何雨柱这条大腿。
刘岚这里他没多停留，他又去找了闫解成、宾子、娟子三人。
一听说要让他们辞职跟着何雨柱去干，三人二话不说就要去辞职，被何雨柱拦了下来。
“我说你们别着急撒，要辞职也等下个月再辞职，回去也和家里人商量一下。”
三人纷纷表示同意。