傍晚时分。
为了晚上早点出摊，王哲煮了一锅泡面当晚餐，还在锅里窝了五个鸡蛋外加三根火腿肠。
等郭小美过来喊他吃饭的时候，房间里已经被方便面的特殊香味占满了，闻一闻就令人垂涎欲滴。
“你做了什么好吃的，怎么这么香啊？”
郭小美耸动着精致的小鼻子，忍不住吞了口唾沫。
王哲揭开锅盖，笑眯眯的介绍道：“老王家特制泡面，量大管饱，味道一级棒。怎么样，想不想来一碗？”
“好啊，那你给我盛一碗，我要两个鸡蛋，还要一根火腿肠。”
王哲没想到她会答应的这么干脆，感到有些意外：
“你不回家吃饭吗？阿姨做的晚饭不比方便面好吃。”
郭小美做了个鬼脸，笑嘻嘻的说道：
“天天吃我妈做的饭早就吃够了，今天我就想吃你煮的煮方便面。别啰嗦啦，赶紧给我盛面，我饿了。”
王哲无奈的笑了笑，找出干净的饭碗给她盛了满满一海碗。
“有点烫，凉一凉再吃。”
郭小美接过方便面，凑到鼻子前深吸一口气：“好香啊，为什么你煮的方便面这么香，我自己就做不出来呢？”
王哲笑道：“肯定是你没用心呗。别小看这一碗方便面，想要做的好吃，里面的门道可不少。首先你要......”
“打住，我就是随便问问，你怎么还讲起来了？你是老师吗？”
王哲愣了一下，不好意思的笑了：“没事，赶紧吃吧，吃完我还要出摊呢。”
“好，屋子里太热了，我去外面吃。”
于是乎，迎着夕阳的余晖，王哲和郭小美蹲在屋檐下，每人端着一碗方便面吃的满头大汗，就像在吃山珍海味一样，把路过邻居看得一愣一愣的。
吃饱喝足后，王哲骑上三轮车，拖着一车工具和食材，载着郭小美来到夜市小广场。
虽然已经比昨天早到了将近一个小时，可是还是来晚了。
两帮早到的食客正在聊天，看到他过来立刻抱怨起来：“怎么才来啊，我们都等了好半天了。”
“就是，我肚皮都饿扁了，你赶紧的啊。”
王哲一边道歉，一边抓紧时间布置场地，脸上是压抑不住的笑容。
这才第二天就有回头客了，看来他的烧烤摊已经迈出了成功的第一步！
“哥几个别着急，我把炉子安置好就能开始烤了，大家可以先点菜，等下直接给你们上。”
郭小美也没闲着，安排两桌客人先坐下，然后拿着小本子给他们点菜。
“今天的烧烤除了老三样外，我们这里还准了五香花生和水煮毛豆，还有新鲜的羊腰子，你们吃点什么？”
一听有凉菜了，点菜的胖子立刻来了兴趣：“给我们来一盘花毛一体，再按人头每人烤一个羊腰子。牛羊肉串各来两把，烤猪蹄来四个。”
“还有啤酒，冰镇啤酒先来十瓶，不够了再说。”
郭小美点点头，记完菜单后去给另一桌客人点菜。
旁边的朋友趁机拉了他一把，小声问道：“我看他们的价格不便宜，点这么多要花不少钱吧？”
胖子摆摆手，故作豪爽的说道：
“没事，今天我请客，你们放开了吃就行。我跟你们说，这家的羊肉串虽然贵了点，但是材料一点都不掺假，味道也特别棒。不信你们今天都尝尝，保证你们吃了还想来。”
“真的假的，有这么好吃吗？”
“那必须的，听我的准没错。”
随着食物一样一样端上桌，众人也信了胖子的话，一个个吃的满嘴流油，啤酒都没喝几口。
胖子看着高兴，大手一挥豪气的说道：“哥几个喜欢吃就放开了吃，今天晚上管够。”
众人一听眼睛都放光了：“胖哥威武，那兄弟们就不客气了。老板，再来两把羊肉串，外加两份烤猪蹄。”
胖子心里滴血，表面上装作毫不在意样子的大声喊道：“老板听到没，赶紧烤啊。”
“好嘞，马上就好。”
就在王哲忙的热火朝天的时候，胡同里溜溜达达走来一位老大哥，正是昨晚穿蓝色背心的腰子哥。
一看已经有人已经先吃上了，腰子哥大老远就吆喝起来：“小子，今晚生意不错啊。”
王哲一看是他来了，立刻堆起笑脸打招呼：“大哥来了，这不是托你的福嘛。”
“会说话，不过光会说话可不行，我的腰子准备好了吗？”
不愧是腰子哥，三句不离这口腰子。
王哲从保温箱里拿起一把羊腰子晃了晃：“今天的新鲜腰子，已经处理干净了，随时给您备着。”
“好，兄弟仗义。那就先给我烤三串腰子，再来一把羊肉串，两瓶啤酒。”
王哲点点头，让郭小美送去了一盘花生毛豆：“大哥先吃着，腰子马上就好。”
腰子哥欣然接受，接过啤酒就灌下去半瓶，然后打了一个大大的酒嗝。
趁着回来端菜的功夫，郭小美问出了心里的疑惑：“王哲，你干嘛对他那么客气？不就是个普通客人吗？”
王哲摇摇头，小声说道：“你不懂，这做生意里面也有玄学。这位腰子哥是咱们的第一位客人，也是咱们的福星。昨天能那么快进入状态，多亏他在这里吆喝，所以客气一点总是好的。”
“噗，腰子哥！你真会给人家起外号。”
“小点声，别让腰子哥听到了。我跟你说，很多人都信这个。有些人刚开始做生意的时候遇到贵人帮忙，后来生意做大后就忽视了那位贵人，后面立刻就倒霉了。”
“真的假的，有这么玄乎吗？”
“谁知道呢，反正不要钱，多少信一点呗。来，把这盘羊腰子给腰子哥送去，记住别叫人外号啊。”
“这还用你说，你当我是你啊！”
尽管只是第二次出摊，但是冥冥之中似乎印证了王哲的话。
腰子哥坐下后没一会儿，王哲摆的十二张小方桌就坐满了客人。
还有不少人因为找不到位置而抱怨，让他下次多准备几张桌子。
王哲当然不会推辞，一番应和后答应下来。
直到这时，郭小美才相信了王哲刚才说的话。
腰子哥真是他的福星！