“郭叔下班啦,今天挺早的啊。”
“小王来啦,快进来坐,就等你了。”
“来了。张阿姨,这是我自己炖的猪蹄,给您拿两个尝一尝。”
王哲将手里的一碗猪蹄递给郭小美的母亲:“火候可能轻了点,不过肯定是熟了。”
张桂兰笑吟吟的接过猪蹄,嘴里不禁念叨起来:
“小王真是个懂礼貌的好孩子,比隔壁那几个臭小子强多了。”
郭爸爸也认可的点了点头:“现在的年轻人,能踏踏实实干活,还能有个一技之长的可不多了。小王,我听小美说你今晚要出去摆摊,准备好了吗?”
“都准备好了,等会儿吃完饭我就去。我对自己的手艺还是很有信心的。”
郭爸爸笑道:“有信心就好,年轻人就该有这样的精神,整天迷迷糊糊的算怎么回事。”
张桂兰端着切好的猪蹄走过来,笑呵呵的说道:“这是小王自己卤的猪蹄,我刚才尝了一点,味道还不赖,老公你尝尝。”
“不着急,小美,去开两瓶啤酒,今天小王第一次出摊,我们祝他旗开得胜。”
“好,我这就去拿。”
郭小美一路小跑去了厨房,脑袋上的马尾辫一晃一晃的,很有活力。
郭爸爸和张桂兰对视一眼,眼中的喜悦之情溢于言表。
那天回到家后,郭小美想了很多。
可能是王哲给她留下的印象太深刻了,她觉得王哲说的好有道理。
与其靠奇葩的外形表达个性和存在感,不如丰富自己,做出成绩更有意义。
于是第二天一早她就去店里把头发染回来了,从一个特立独行的非主流变回了可爱的邻家妹子。
不仅如此,她还买了美妆相关的书籍回来自学,用知识充实自己。
这番改变看在郭爸爸和张妈妈眼里大为惊讶,于是旁敲侧击打听女儿改变的原因。
得知是因为一个叫王哲的男孩子说服了自己的女儿,老两口对这个素未谋面的男孩有了很大好感。
“酒来了。爸,今晚王哲要去摆摊,不能喝太多,最多一瓶啊。”
郭小美抱着啤酒不松手,提前叮嘱自己爱喝酒的父亲。
“那是当然,我们就是庆祝一下,不会耽误小王的正事。”
郭小美这才放心,把啤酒递给自己的父亲和王哲:“还有你,不准多喝啊。”
“好,听你的。”
王哲接过啤酒先给郭爸爸满上一杯,然后给自己也倒上一杯。
冰镇过的啤酒倒入玻璃杯里,冒着丝丝凉气。
郭爸爸端起酒杯说道:“来,这杯酒我们预祝小王旗开得胜,第一次摆摊赢得开门红。”
郭小美和张妈妈对视一眼,拿起椰汁碰了一下:“王哲,祝你成功!”
王哲笑呵呵的说:
“谢谢大家,那我先干为敬了!”
......
陆家胡同外有一片空地。
这里本来是准备建健身公园的,但是因为种种原因暂时搁置了,就成了小商小贩的天堂。
每天晚上只要天气允许,这里都会有人摆摊。
卖小吃的,卖玩具工艺品的,卖服装鞋包的应有尽有。
虽然城管偶尔也会来赶人,但是依然挡不住大家的热情。
王哲蹬着三轮车,拉着自己的工具来到这里。
“好多人啊,我看有好几家卖烧烤的,你的对手不少啊。”郭小美张望一圈后说道。
王哲笑了笑,停好三轮车开始往下搬东西:“没事,夜市不怕竞争,只要我的东西味道好,价格公道就不怕没生意。”
“你还价格公道啊?你定那么贵就不怕卖不出去吗?”
郭小美笑嘻嘻的打趣道:“一根肉串卖3块,半个猪蹄你也敢要15块钱,你就不怕把顾客吓跑了。”
王哲将烧烤炉子放在架子上,一边往里面添炭,一边随意的解释道:
“你别光看价格啊,我这可都是实打实的好东西,用的都是新鲜的牛羊肉,价格肯定要贵一些。你放心,只要味道好,绝对没问题。”
郭小美耸耸肩,拿起板凳和小桌子帮他布置场地:
“随你吧,我倒要看看你的自信之作有没有人欣赏。”
王哲的烧烤摊并不大,卖的东西也比较简单。
除了烤猪蹄和牛羊肉串外,就只有用井水冰镇过的啤酒。
和其他烧烤摊上琳琅满目的食材比起来,寒酸了不少。
不过这也是王哲故意为之。
他从卖拉面的孙有福那里学会了一个道理:与其样样通样样松,不如把精力集中在几样商品上。
孙有福夫妻俩只卖拉面和两种肉串,搭配几样简单的小凉菜,就能把一家拉面店经营的有声有色,关键就在于这三样东西都做的很好吃。
王哲也是这么想的。
与其准备一大堆不一定能卖掉的食材,还不如把精力集中在有限的几种商品上。
把猪蹄和牛羊肉串深度发掘一下,让顾客吃了还想吃,那生意不就来了。
趁着郭小美摆桌椅的时候,王哲打开直播界面,和那些关注自己的粉丝聊了几句。
“大家晚上好啊。今天是我第一天出摊,大家有什么想法没?”
【早该这样了,天天和一群苦哈哈抢工作,你堂堂东海战神怎么好意思的。】
【就是,天天扛大包有什么意思,我还是更期待你自己创业。】
【主播,你只卖三样东西能行吗?我们家门口的烧烤摊最少要准备十几种食材供顾客选择,你只有三种会不会太少了。】
【我倒是支持主播这么做。第一次摆摊没经验,弄太多东西肯定忙不过来。把这三样弄好了,留住回头客,以后还可以上新的菜品。】
【来来来,开盘了!就赌主播今晚能不能把那些东西卖出去。一个包子就可以参与竞猜。】
【我出一个佛跳墙,我赌主播今晚肯定剩东西。】
【我出一个老婆饼,我赌主播今晚开门红,肯定能卖完。】
王哲也看到了大家的调侃,不过他对此并不在意,还主动开启了投票通道。
直播嘛,不就是让大家开心的吗?
可是当79.6%的网友看好他今晚能卖光所有的食材时,他竟然产生了一丝压力。
“既然有这么多粉丝支持我,那我今晚一定要努力证明自己!”
“大家等着吧,今晚一定会开门红的!”