萧逸宸感觉到沈嘉在注视着他，悄悄的将腰背挺得更加笔直，心里在‘扑通扑通’的乱跳，深吸几口气勉强稳住自己。
他的速度比之前更快，诺大的厨房里只听到‘剁剁剁’的声音。两刻钟后，他便剁好了一盆辣椒。
沈嘉将辣椒、蒜米、盐、少许酒按比例配好，拌匀后，装进密封的罐子里。
萧逸宸在沈嘉装满罐子后，便将那一罐辣椒酱放在另外一个地方，说这是他亲自动手做的辣椒酱，不能跟其它的辣椒酱放在一起。
沈嘉含笑不语。
沈嘉教两个厨娘做了一遍如何做辣椒酱之后便做甩手掌柜，全部交给她们去做。
然后去山坡上看了一遍，二十个下人仅用一个下午便将辣椒地翻好了，沈嘉打算先育红薯秧再种花生和南瓜。
翌日清早，梁荣贵便带着两个下人挑了三担用草木灰和鸡粪混合在一起的肥料等候在地里。
“梁叔，你把肥料洒在地垄里面。”
沈嘉拿起红薯给沈卓云和萧逸宸讲解：“红薯育苗首先要先把肥料洒在下面，这样可以促进藤蔓快速生长。然后才放置红薯，每一个间隔不要太大也不要太小，最重要的是红薯的放置问题，这一点非常关键。”
“如果放置得不好，就会直接导致出芽多少的问题。”沈嘉将红薯斜着五十度左右放置：“这样放既可以保障红薯最大的出芽面积，还能保障红薯坑内放置红薯的数量。”
“接着就是培土覆盖，不能太多也不能太少，最后就是浇水。”
“这是第一次种植，故而用红薯块根育苗，第二次就可以用红薯藤育苗了。不过要是北边下雪的地方种植的话，可以通过保存红薯块根或者红薯藤节眼，待天气转暖的时候再育苗。”
“沈姑娘，红薯在北边一般什么时候种植？”萧逸宸问道。
“北边天气寒冷，一年只能种一季，一般在五月开始种植。南方一年可以种植两次，春薯在正月就可以育苗种植。春季红薯的生长期一般在五个月左右，秋季的红薯要短一一些，一般三个多月就可以收获。”
萧逸宸目光幽深：“如此明年便可以让沈叔叔到京郊庄子上种红薯和玉米了。”
沈嘉挑眉道：“这么快就想到明年的事，你就不怕我种不出来？”
萧逸宸漆黑幽深如黑曜日一般的眼眸静静的看着沈嘉：“我信任你。”
沈嘉缓缓的笑了，笑容明媚的如春日阳光，“为着你这一份信任我也一定要将红薯种出来。”
萧逸宸唇角微微勾起：“拭目以待。”而后又问道：“红薯会不会像玉米一样长虫？”
“不会，红薯的虫害比较少，不过在我岭南沿海地区在红薯快要收获的时候，要特别留意一种叫‘象甲虫’的害虫，这种害虫一般在田野间传播，而且危害红薯的方式比较特殊……”
萧逸宸将沈嘉说的全都记下，回去后记在小册子里。
几人随后到玉米地里转了一圈。
前段时间玉米长虫，沈嘉也毫无办法，她不会做农药啊！沈嘉、萧逸宸、沈卓云、顾氏、沈浩等人急死了，几乎每天泡在地里抓虫子。
即便如此虫子还是没有消灭干净，沈嘉想了个不是办法中的办法，先是‘撒施毒饵’将一些微毒的药材和糖水加在一起，与炒香的黄豆粉混合均匀，每天傍晚和清晨沿着地垄周围施撒，如此几次之后，才完全消灭干净害虫。
后来沈嘉又捣鼓了不少驱虫的药粉撒在地垄周围，从此之后便再也没有见过虫子。
现在玉米的长势很好，已经长出玉米棒，再过二十天左右便可以掰玉米了。
接下来几人去旧房子的菜地里种南瓜。
萧逸宸拿来的四个南瓜有不少南瓜籽，沈卓云给杨大壮家和李大妹家分了五颗种子，村里其他人家一家分了两颗，还拿了一些分给药庄和粮庄的人。
沈卓云送种子给他们的时候，让他们有什么问题可以随时来沈家找他。
沈家种了三十几粒种子，如果长得好南瓜结得多，已经有不少南瓜。
土地已经深耕好，梁荣贵撒上了农家肥，沈嘉他们只需要直接播种就好了。
每一个穴放入三颗种子，然后用土进行掩埋就可以了。
“嘉儿，这就种完了？”沈卓云带着几分诧异的问道。
“种南瓜本来就比较简单，等到瓜滕长出来有岔藤便要将岔藤叉掉，可以提高南瓜的产量。”
接下来就是种花生了。
地已经整理好了，混合肥料也已经拌好。
花生的种植方法和玉米差不多，但是两穴之间的距离只需要半尺，打穴放两颗花生种子，覆盖混合肥料，再盖上泥土就可以了。
沈嘉他们只用了一天，就把花生种完了。
“咕咕”
这是沈嘉送给凌云肃的信鸽。
他们是五月初十到的京城，覃文青立刻带着青柠、青方、青堂、蓝阳、蓝峰、蓝文六人前往京郊庄子种植辣椒、西红柿、向日葵。
果然不出沈嘉所料，庄子的人极不配合，甚至讥讽覃文青他们不是新东家的人，还差点打了起来，凌云肃带着人镇压了之后，还是有人暗戳戳的背后使绊子，差点把辣椒秧给祸害。
凌云肃立刻将他们抓住关了起来，并飞鸽传书给沈嘉说明情况，沈嘉将信拿给沈卓云看，沈卓云立刻将那几个人的卖身契让小白带过去给覃文青，覃文青将那些人发卖之后庄子才安静了下来。
在庄子走上正轨后覃文青和梁之夏便开始简单装修粮铺，粮铺在城北繁华路段，铺面不大但是后院挺大的，卖的是庄子上产的粮食，由梁之夏做掌柜，生意还可以。
京城的住宅都是分三六九等，除了皇城外，城东住的都是世家贵族和朝中大臣，城南住的都是普通官员，城北住的都是富商，城西住的都是平民。
当然，每个地方都有做买卖的人。
医馆在城南，李昱珉到京城后便开始装修铺子，又招聘了两个大夫，梁森年纪小，人又机灵，问过梁荣贵夫妇和梁之夏夫妇后，便让他在医馆做药童，医馆在六月初已经开张。