此后几天,莫霏霏与莫二夫人都在为新店忙碌。
只要下午的时候有空去饭馆看一眼。
采薇也没有让两人失望,她把店铺管理的很好。
暮春俨然成了她的助手。
莫二夫人见状就与莫霏霏说,“我看暮春也可以培养一下了。”
莫霏霏颔首说,“嗯,我也觉得,等新店面开起来的。”
莫二夫人闻言也同意的点了点头。
新来的三个帮手也学的很快,前厅基本都是三人负责招待。
张婆子与小树则在柜台旁帮忙算账。
看着饭馆里一切都井井有条的进行着,她们也安心很多。
两人这几日来回奔波,终于把新店给布置了出来,这下就差订做的桌椅了。
等桌椅到位了,她们饭馆就能开业迎客了。
想到这里,莫二夫人就催促莫霏霏。
“阿汐,你去问问李木工桌椅做的怎么样了,这也过去十来天了,他应该做好了吧?”
知道叔母性子急,莫霏霏也没反对,点头答应。
“好,等会儿我就去看看。”
“别等会儿了,你现在就去吧!”
莫霏霏无奈的笑了笑,“好,我这就去问问。”
说着她就从店铺出来,径直去了李木工家。
李木工此时独自在家,妻子和孩子都回了娘家小住。
见到莫霏霏过来,他就笑着说。
“你来的正是时候,桌椅刚做完,你来看看。”
莫霏霏一听,就高兴的笑起来。
“真是麻烦李师傅了,我今日就是顺路来看看,没想到这么快就做好了。”
“知道你们开店着急用,我把手头的活忙完就给你们做了,快来看看,怎么样?”
他把刚做好的桌椅搬了过来,让莫霏霏查看。
莫霏霏只大体看了看,就满意的不行。
李木工做活特别精细,就说这木桌,摸上去手感光滑,一看就是打磨过多次的。
主要桌椅的样式也好看,各有特色。
“李师傅的手艺真是没得说,我们也订了好几次了,自然信得过。”
李木工闻言就笑着点头。
“没问题的话你们就抽空拉走吧,日后有什么问题随时来找我,我都可以给你们补修啊!”
莫霏霏连忙答应了。
两人约定好了来拉货的日期,莫霏霏就离开了李木工的家,往自家小院走。
莫二夫人此时早就到家了,见她回来,就着急的问道。
“怎么样?咱们订的桌椅都做好了吗?什么时候可以去拿?”
莫老太太见状就忍不住说她。
“晓娴啊,你也太急了,阿汐这才刚回来,你让她喝口水再说啊!”
莫二夫人这才看到莫霏霏一脸疲惫的样子。
顿时有些过意不去了,忙起身给她倒了杯热水。
“对,来,阿汐,先喝口水。”
莫霏霏也没急着喝水,而是笑着看向莫二夫人。
“叔母别急,桌椅都做好了,明日咱们就可以拉回来了。”
“哎呀,这太好了,这样咱们新店很快就能开起来了。”
莫二夫人闻言就笑着拍手。
莫老太太与莫夫人看她这性急的样子,都无奈的摇头。
事情都搞定了,莫二夫人也有心思研究吃的了。
她笑着问莫霏霏,“阿汐,今晚想吃点什么?我给你做啊!”
莫霏霏自然是欢喜的,忙说。
“吃茄盒吧,上次叔母做的这个很好吃,还有葱爆牛肉也不错,家里不是刚好买了牛肉吗?”
莫二夫人笑着应下,然后说。
“再来一个腊肠炒花菜,你不是爱吃这个?”
莫霏霏忙不迭的点头同意。
见两人风向转的这么快,莫老太太与莫夫人就忍不住笑起来。
虽然莫二夫人说她来做晚饭,但莫霏霏还是怕叔母辛苦,就提出一起做。
莫二夫人笑着说。
“也好,那炸茄盒就交给你了,剩下的几道菜我来做。”
莫霏霏自然是没有意见的,相比炸茄盒,其他的菜也不容易。
她先把猪肉剁成肉馅,然后在里面放入葱花、姜末、淀粉、酱油、花椒粉拌好。
然后把茄子洗净,去掉尾部,然后切成片,但不能切到底。
把做好的肉馅放入茄盒中,然后在茄盒的外面裹上少许面粉,再裹上蛋液。
将锅中倒入适量的油,然后把茄盒放锅中炸制金黄就可以了。
这道菜的做法不算复杂,就是炸的过程比较关键。
火候也要掌握好,稍不留神就会炸糊了。
莫霏霏也不敢走开,一直盯着锅中的火候。
很快炸出来一盘,看样子还不错,她高兴的拿给叔母看。
莫二夫人看了看就说,“做的不错啊,等凉了我尝尝味道如何。”
莫霏霏笑了笑,然后继续炸剩余的茄盒。
茄盒炸好以后,她自己先尝了一块儿。
觉得味道不错,她就放心的给莫二夫人也夹了一块儿。
“叔母,你尝尝。”
莫二夫人正在做葱爆牛肉,只能边炒牛肉,边吃着茄盒。
吃完她朝莫霏霏竖起大拇指。
“这茄盒做的比我那次还好吃,里面还放了虾仁吗?”
莫霏霏笑着颔首。
“对,家里正好有小虾,我就放了些虾仁在里面。”
“嗯,不错,好了,你快出去歇会儿,我炒完这道菜咱们就吃饭了。”
说完她继续低头炒牛肉。
“好,那我先把做好的菜端出去了。”
莫二夫人头也不抬的应了一声。
莫霏霏把茄盒端到了堂屋的桌子上。
莫老太太见状就忍不住尝了一块儿。
“嗯,这茄盒做的好吃,丽姝,你也尝尝。”
莫夫人闻言就夹起一块儿吃了。
她连忙点头说,“好吃,阿汐这是你做的?”
莫霏霏笑着说,“对啊,味道还行?我还是第一次做这个。”
莫夫人笑着说,“好吃,我都忍不住想再吃一个了。”
莫霏霏闻言笑的更开心了。
这时,莫二夫人也把葱爆牛肉端了过来。
莫老太太一看饭桌上的几道硬菜,就笑着说。
“你们今日这是怎么了?做这么多啊,我们就四个人哪能吃的完。”
莫二夫人却不在乎的笑道。
“没事,可以留出来一些,给采薇她们送去,反正离的也没多远。”
莫老太太闻言就点头说,“嗯,这样也行。”
葱爆牛肉炒了很大一盘,莫霏霏的茄盒也做了不少。
再加上腊肠炒花菜和葱炒鸡蛋,确实是满满的一桌子菜。
“好了,菜都齐了,咱们先吃吧,牛肉锅里还有不少呢!”
莫二夫人连忙招呼大家吃饭。
莫霏霏一听锅里还有,就有些惊讶的看向莫二夫人。
“叔母,你不会是把那几斤牛肉都做了吧?”
“对啊,没事,浪费不了的,咱们先吃!”
莫二夫人说着就夹起一块牛肉吃了。
三人闻言都一脸无奈的看向她。