采薇看小姐对这人这么客气,就不免感到好奇。
“小姐,里面这人是谁啊?”
莫霏霏笑着说。
“那位是刘厨,我们刚到陵阳时,没少受他的照顾,叔母有几道菜还是向刘厨请教的呢!”
采薇闻言就颔首,“哦哦,原来是这样。”
沏好了茶,莫霏霏就亲自送去了雅间。
刘厨看她进来,就笑着招手。
“丫头,你别忙了,快来坐下,我们聊聊天啊!”
莫霏霏忙走到刘厨对面位置坐下。
“没想到刘厨今日能来我们这个小店,我真是高兴!”
刘厨闻言也跟着笑起来。
“难得你如今还看得起我,我很欣慰。”
“刘厨这是什么话,我们可不是这种人啊!”
说完莫霏霏就好奇的问道:“刘厨如今在做什么?还做酒楼的大厨吗?”
没想到刘厨却无奈的摇头。
“早就不做了,如今我开了个面摊,自己做。”
这话说的轻松,其中经历了多少艰辛只有自己清楚。
莫霏霏闻言就觉得有些可惜。
刘厨的能力她很清楚,就是与凌安城里的大厨们比起来都不差什么的。
刘厨看她还想说什么,就连忙打断了她的话茬。
“好了,不说我了,说说你们,这饭馆你们经营的不错啊!”
莫霏霏谦虚的笑了笑说。
“我们之前也是经历过不少波折的,还好有我叔母在旁帮衬,不然我可坚持不到现在。”
刘厨听后就深有感触的点了点头说。
“挺好的,只有自己经营了,才能知道里面的难处啊!等会儿我就尝尝你们店的火锅口味如何。”
说到火锅,莫霏霏还是很自信的。
“那刘厨可要好好尝尝,也给我们提提意见。”
刘厨笑着答应了。
想起叔母,莫霏霏就遗憾的说。
“可惜今日叔母不在,不然你们可以好好聊聊呢!”
提起莫二夫人,刘厨就想起了以前两人的几次交手,笑着摇头。
“她那个脾气,一般人可受不了啊!”
想起过去的事,莫霏霏也跟着笑起来。
“叔母就是说话直,但人是很好的。”
刘厨对这个不予置评,端起桌上的茶喝了一口。
“嗯,这茉莉香片不错啊!”
“刘厨果然见多识广,这茶是我舅舅送来的,刘厨要是爱喝回头我给你装一些带走。”
刘厨却连忙拒绝了,“那不用,我如今也没什么时间品茶了。”
这个莫霏霏倒是知道,毕竟她们之前也开过包子铺的。
小店就是一天到晚忙碌不停,没有空闲做什么别的事。
莫霏霏在心里酝酿了半天,这会儿终于能说出口了。
“刘厨,你有没有想过做回老本行啊?我们店刚好要开分店了,你考虑一下?”
刘厨却想也不想的拒绝了。
“你的好意我心领了,我如今自己开着面摊挺好的,不想再做大厨了。”
莫霏霏笑着颔首。
看来他是真的伤心了,这心结一时半会儿是解不开了。
虽然觉得遗憾,但也没再说什么。
想着让叔母去劝劝。
两人聊着天,刘厨的几个朋友就陆续到了雅间。
莫霏霏见状连忙起身,招呼着几人。
“几位里面请,你们想吃什么口味的汤锅,我这就去让后厨准备!”
几人一时间也拿不定主意,最后还是刘厨帮他们定下来的。
“就要你们店最受欢迎的那个麻辣锅的口味,他们都说好吃,我还没尝过呢!”
莫霏霏笑着颔首,“好的,那我让他们去准备了,几位稍等。”
刘厨看她这么客气,就摆手说道。
“丫头不用这么客气,这些都是我的老伙计了,你快忙你自己的事吧!”
他的几位朋友闻言也都附和道。
“就是,我们都是自己人,掌柜快忙去吧!”
莫霏霏笑着答应了,然后转身离开了雅间。
她走了,几位老朋友才与刘大厨说起了话。
“老刘,想不到你与这古董羹的老板还认识啊?早知道我就让你帮我订位置了。”
刘大厨却瞪了那人一眼说。
“那你们可想多了,我们只是一起共事过罢了,你们下次来还是要提前预定啊,别指望我帮你们。”
几人闻言就哈哈笑起来。
莫霏霏听着屋里的笑容,也跟着笑起来。
看来今日不适合谈论正事,还是改日再说吧!
她心里是真想把刘厨请过来的。
那可是有着多年经验的老手了,要是能请过来,饭馆的生意肯定会更好的。
这么想着,她就去了后厨。
今日莫二夫人不在,后厨就是采薇和小树在忙活。
莫霏霏进来时,小树正在给采薇打下手,帮她准备葱姜蒜等备用。
采薇见小姐来了,就忍不住抱怨道。
“小姐,我一个人真的忙不过来啊!”
莫霏霏见状就说,“不急,我这不是来了嘛!”
说着她就戴上了围裙,也加入了两人。
“二夫人今日不来了吗?我们几个能行?”
采薇一边炒着火锅的汤底,一边转头问道。
“她想休息一日,咱们几个怎么就不行了?你别这么紧张,慢慢来。”
这话并没有安慰到采薇,她还是有些焦虑。
今日的营业也才刚开始,后面还不知道有多少份汤底等着她们呢!
莫霏霏知道她没听进去,也没再劝她,低头忙着自己的活去了。
暮春这时走了过来,与莫霏霏说。
“东家,有客人要点一份长寿面,咱们接吗?”
暮春也是怕几人忙不过来,所以没有第一时间答应。
莫霏霏却不悦的说。
“为何不答应?不过是一份长寿面,客人生辰咱们都应该送的,你去和客人说,面马上就好。”
暮春闻言也不敢怠慢了,忙转身出去了。
莫霏霏忙完了手头上的活,就开始准备做面条。
同时与采薇和小树说。
“客人的要求,如果不过分的就尽量满足,这样咱们才能在众多饭馆里显出特别来。”
采薇与小树听了,连忙点头说知道了。
长寿面做起来也简单,就是擀面的过程费时间。
不过她已经做过很多次了,如今也很熟练了。
面擀好以后,她就把锅里加入骨汤,待汤煮沸后,放入面条。
面煮好后捞出,汤里加入盐,胡椒粉调味。
然后在放入煮好的荷包蛋,油菜、香菇等作为点缀。
摆好后,长寿面就可以上桌了。
面做好了,莫霏霏就叫来暮春。
“来,暮春,给客人送去吧,别忘了说几句吉祥话哈!”
暮春经过这段时间的锻炼,已经不那么扭捏了,闻言就笑着颔首。
“好的东家,你放心。”说着就端着托盘往外走。