闻着火锅煮出来的香味,大家都被勾起了食欲。
纷纷进店来品尝美味。
尝过一口麻辣鲜香的牛油锅底后,一个大汉与莫霏霏说。
“老板,这个火锅真好吃啊,鲜香麻辣,真是越吃越香啊!“
另一桌的客人闻言也赞同的附和。
“对对,真是好吃啊,一口牛肉下去,真是满嘴留香。”
看大家都这么满意,莫霏霏就笑道。
“你们喜欢就好,今日小店开业,每桌都赠送一份菜品,想吃哪个可以跟我说。”
“掌柜真会做生意,那我再来份莴苣,这个脆脆的很好吃。”
一位客人听到,忙与莫霏霏说。
莫霏霏笑着颔首。
“好的,我这就给您拿来。”
大家一听莴苣好吃,都纷纷要加一份莴苣来涮。
“好的,大家别急,我这就去安排啊!”
记下大家要加的菜,莫霏霏就去了后厨。
此时的后厨也是一番繁忙景象。
采薇忙的都不知道先干什么好了。
莫霏霏看到就说,“采薇,别着急,咱们一点点来。”
莫二夫人见状就说。
“怪我,之前没准备充分。”
本来这些菜品都是提前准备好的,谁知店铺里的客人络绎不绝。
之前准备好的菜很快就吃完了,后面重新准备就会慢很多。
莫霏霏宽慰二人。
“没事,这第一天谁也不知道是什么情况,明日可以请一些人来帮忙。”
莫二夫人点头说。
“对,明日先找人过来帮忙,不然咱们自己可忙不过来啊!”
前面还有好多事,莫霏霏也没时间与两人说了。
拿着准备好的莴苣就去了前厅。
莫夫人在家有些担心,也赶来了饭馆。
还没走进去,就被大厅里人声鼎沸的情景给震住了。
第一天营业就这么热闹,真是不错。
回过神来后,她立马走进前厅。
隔着老远就看到自家哥哥在四处忙碌的身影。
仔细看他额头都有些汗珠。
莫夫人笑着走进大厅,默默的加入了进去。
“来,你们要什么菜,我来记下。”
虽然多了莫夫人的加入,但饭馆还是有些忙不过来。
最后还是赵家舅舅想出了办法,让他的几个伙计来帮忙。
莫夫人见状还有些过意不去。
莫霏霏就与几人说。
“大家放心,该给的工钱我一分都不会少的。”
伙计们客气的拒绝。
赵家舅舅却摆手说道。
“她给你们就拿着,不用客气。”
大家这才笑着答应了。
有了几名伙计的加入,饭馆这才忙过来了。
正在莫霏霏停下来想喝口水时,又听到了不远处孩童的哭声。
是一桌客人带的孩子,不知道什么原因,孩子嚎哭不止。
莫霏霏见状忙上前询问情况。
一位容貌温婉的妇人朝她笑了笑说。
“对不住啊,孩子有些闹觉了。”
莫霏霏摇头笑道。
“哦,没事,能理解,是不是大厅太吵,孩子睡不着?”
一旁的男子闻言就说。
“掌柜尽管去忙,孩子没事。”
话虽这样说,但妇人怎么哄,孩子就是哭闹不停。
孩子也就两三岁的样子,这样哭下去哪行。
想了想,莫霏霏就小声与两人说。
“我们店里有两间包厢,环境相对安静,不如你们去其中一间用饭,顺便让孩子进去睡。”
两人闻言都朝她道谢。
莫霏霏带着两人往包厢走去。
到了门口,就看到包厢门上贴的告示。
男子见状就说。
“哦,是有限制的吗?”
虽然规矩是这样定的,但人是活的,她笑着说。
“没事,今日第一天营业,就算送你们的福利了。”
夫妻俩闻言,更不好意思了。
莫霏霏忙说,“没事,以后你们多给我介绍些客人来就是了。”
两人这才心安的进了包厢。
莫霏霏快速的把他们这桌的吃食搬到了包厢内。
安排完了这些,她才又去前厅忙了。
因为太忙了,她都忘了包厢的事。
还是后来采薇进去打扫,她才记起来。
忙转头问采薇。
“他们吃的怎么样?走的时候有说什么吗?”
采薇笑着说,“客人十分满意,还说明日要介绍朋友来呢!”
“哦,挺好,也算是结了一份善缘。”
采薇笑着说,“小姐,他们要了不少东西,还打包了一些回去吃的。”
莫霏霏听了就有些意外。
看来这夫妻俩是实在人。
本以为过了饭点,人会少些。
谁知饭馆的人仍然不见少。
见此,莫霏霏就与几人说。
“如果等会儿再来人,你们就和他们说,今日份的火锅卖完了,想吃,就明日来。”
几个伙计闻言就有些不解。
“掌柜这是要撵客人吗?”
“这样不好吧?”
莫夫人与莫二夫人却不管这些,她们全权信任莫霏霏。
莫霏霏见此,就与他们解释。
“今日来的客人很多,锅碗都来不及刷,更不用说准备菜品,炒至锅底了,这样勉强待客,客人们吃不好不说,咱们还累的够呛。”
看他们都听进去了,莫霏霏就接着说。
“让他们明日来,也是对客人们的尊重。”
伙计们一开始不理解,听到最后,也觉得在理。
“好了,辛苦大家了!”
说完话,大家就各自去忙了。
一时间他们忙的脚不沾地,不用说吃饭了,连口水都没机会喝。
送走最后几桌客人。
后面再来的客人,他们就用莫霏霏教给他们的那番话来拒绝客人。
果然,客人们听后不仅不恼,还很感兴趣的询问情况。
更有的人,还提出来要预定明日的名额。
“今日吃不成,那就明日,给我留一桌啊,明日中午我来吃。”
伙计们点头答应,却不知道该如何做。
莫霏霏见状就准备了几个木牌子。
把预定好的几桌,先写好了预定牌子放到桌子上。
这样,明日不管是她们,还是客人来,都就清楚了。
客人们走后,莫霏霏就去把饭馆的大门关上了。
大家都没吃饭,莫霏霏就扬声与几人说。
“你们别急着走,我去看看后厨有什么吃的,咱们先都吃点垫垫。”
不等大家拒绝,她就往后厨去了。
莫二夫人今日一直在后厨忙活,除了一开始在门口站了会儿。
并不知道前厅的情况如何。
见莫霏霏进来,她就关心的问道。
“阿汐,怎么样?客人们对火锅的口味还满意吗?”
说起这个,莫霏霏就特别高兴。
“满意啊,不仅满意,还有预约明日的呢!”
莫二夫人一听,就问她是怎么回事。
莫霏霏就把刚刚前厅发生的事与她简单的说了下。
莫二夫人一听,就朝莫霏霏竖起大拇指。
一脸骄傲的看向她。
“还是阿汐厉害,这办法都能让你想到。”
莫霏霏闻言有些汗颜。
这可不是她想的。
她顶多算是前人栽树,后人乘凉罢了。