美食塔顶层。
此刻,豪华的顶层大厅之内,站满了无数人群。
如果普通人在这里观看的话,一定会被他们身上的杀气所震慑。
认为这些人是一群,无恶不赦的杀人犯。
实际上,没有哪名厨师是不经历鲜血的,面对生命的态度,他们能做到比杀手更绝情。
中央的擂台之上,里恩站在门琪的边上,以帮厨的身份出场。
而门琪对面的料理台前,一名二十余岁的青年,带着满脸的笑意看向门琪。
里恩知晓对面之人,正是门琪的此次的对手,弗兰。
门琪检查了一番料理的食材,确定无误后信心大增。
她为了这次的比试,费尽了很大的精力,搞到了最顶尖的食材。
名为:白雪鱼。
这种鱼源自于雪山深处的寒潭之中,且数量稀少的可怕,位立于A级食材的顶端。
哪怕是以门琪的实力,获取过程中多少也要面对很多危险。
“嘎吱~”
伴随着美食塔第十层的大门打开,作为评委的两人也慢步走了过来。
里恩听门琪讲解过,原本这场大赛的评委是3人。
这三人都是老牌的美食猎人,并且在业界的威望很高。
而玲奈.奥托布,则是三名评委之一。
不过大约从十年前开始,玲奈就退出了美食大赛。
给外界的理由是,身体不好需要调养。
在没有同级别的评委加入时,在十年间评委一直保持在两人。
里恩曾问过门琪,两位评委难道不会出现分歧。
一旦陷入无法抉择的情况,判定胜负的依据又是什么?
门琪给出的回答很简单,这两位都是厨艺与味觉的大师。
一般到了他们这种级别,食材的处理方法、烹饪的过程等等,都会事无巨细的浮现在脑海里。
只要是厨师,味觉上的一丝丝差异,都会分出高下。
哪怕不能判别,也会从第二方面去分出胜负。
随着两位评委坐上评委席,也预示着比赛即将开始。
只是让两位评委奇怪的是,连续四年都孤身一人参加的门琪,这次竟然出乎意料的选择了一名帮厨。
而且看这位少年人的模样,还似乎从哪里见过。
两位评委互看了一眼,随即一人起身宣读比赛内容。
“本次比赛的半决赛,由门琪对战弗兰。”
“请两位选手在三小时内,制作出一道足以打动评委的料理。”
“料理的题材不限,请选手自由发挥。”
“下面我宣布,本初半决赛开始!”
随着评委的话音落下,弗兰立刻开始处理起手中的食材。
他的心中十分清楚,上菜速度也是决定胜负的关键。
毕竟如今的评委们,必定保持着清淡的口感。
一旦尝过一道美味无比的料理后,就会形成一道味觉封锁。
这道封锁一旦设置成型,不强过这道料理一分的美味,根本无法将其打破。
尤其是料理高手之间的对决,一分的差距往往犹如天堑。
里恩看着一脸坚定,将一头蓝发拢起的弗兰,暗暗观察了起来。
而门琪自然也明白先上菜的道理,立刻开始着手料理的制作。
只是门琪刚准备动手之际,便被里恩阻拦了下来。
里恩摇了摇头,示意门琪不要着急,没有做过多的解释。
见到里恩的动作,门琪也是毫不犹豫的站在原地,她选择了相信。
在里恩的视角中,弗兰的动作十分校准,明显是长时间磨炼后的结果。
处理食材的手段,更是可见其深厚的功底。
在里恩看来,一名厨师制作一道绝世美味,绝逃不过三点。
第一点,自身的料理基础。
这方面包括知识的掌握,刀功、火候,以及特殊技巧。
第二点则是,对于食材的了解,以及食材的搭配。
这点和厨师的经验有很大的关系,通过食材的特点,去达成1+1远超于2的效果。
至于第三点,则是最为关键的一点。
那就是一名料理人,与生俱来的料理天赋。
这一点是自出生起自带的天赋,与后天的训练与学习无关。
就像某些料理人,只会照本宣科的制作料理。
而那些具备天赋者,往往灵光一闪就能制作一道顶级料理。
更有甚者,能够依靠自身的直觉,开辟出一条新的道路。
里恩心中十分清楚,自己在料理方面天赋一般。
依靠天朝深厚的底蕴,可以比拟的上猎人世界最高等的料理人。
但在前两点之中,自己最多属于出类拔萃的那种。
至于最为关键的第三点,他还是有自知之明的。
通过观察里恩可以发现,弗兰目前还没有丝毫的异常之处。
他所拿出的食材以及处理手法,都算的上基础深厚。
一时之间,里恩也有些拿不定主意,对方到底动用了什么手段。
难道真的有人可以做到,偏偏考试的时候可以超常发挥。
从自身100%的实力,直接上升到120%。
时间一分一秒的过去,很快便过了三分之一的时间。
一旁的门琪十分沉得住气,她这次来参加比赛,说是来争夺冠军。
但实际上,却是想要知晓,自己到底输在了什么地方罢了!
况且,他相信身旁的里恩,必定不会让自己失望。
观察,细致入微的观察.....
突然间,里恩的嘴角露出一丝微笑,转头看向门琪。
“问你一个问题!”里恩小声道。
门琪点了点头,脸色认真的看着里恩。
“弗兰前几次做的料理,都是什么类型的!”
闻言,门琪立刻道:“前两次是汤类的料理。”
“至于上届那次,选择的则是一道肉丸。”
听到门琪给出的答案,里恩瞬间明白了一切。
刚刚在弗兰制作料理的时候,他发现弗兰熬制高汤时,分解了小小的一块腊肉。
那块腊肉的色泽十分灰暗,一看就放了不短的时间。
经过里恩的判断,那很有可能是一种S级食材。
并且这种食材应该是为了方便保存,特地进行了烟熏处理。
很可能是弗兰无意间,收获了一种S级食材,并且运用到了这次比赛。
通过之前询问门琪,弗兰的料理技术非常不错。
但与门琪的料理相比,还有一定的差距。
通过S级食材弥补这丝差距,可能弗兰的料理在质量上,还能超出门琪几分。
所以里恩可以轻易得出结果,弗兰没有采取作弊手段。
完全是不想透露杀手锏,没有透露出自己使用了S级食材。
门琪前几次的比赛,也不是输在创新和手法上,而是输在了食材上。