苗玉花和周萍对视一眼,“也行,要是遇到人就直说是幼宁寄东西给霍知青,这样也不会惹闲话。”
见他们都散了,姚振华急忙发问:“那谁去县里送东西啊?”
周萍道:“你大哥中秋要回来,到时候他带过去就行。”
“啊…不是分了一包吃食给他们吗,到时候别放坏了,我明天刚好要去城里拉化肥,顺道就送过去了。”
姚振华冲姚振中比了个眼色,口型不停说道:“交换,咱俩交换。”本来这次定的是姚振中去。
至于姚振华为什么想去城里,或者说为什么想去国营饭店,周萍看破不说破。
二十岁的大小伙子,也是时候考虑找对象了。
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不知祁焱是真把病气接过去了,还是也在四合院受了凉,喝完药的当天晚上就感冒了。
这下小两口就算不情愿,也得一人一个被窝,虎子则被抱到裴奶奶房里一块睡。
裴奶奶心疼孙子孙媳妇,听人说小孩感冒发烧吃一个黄桃罐头就能好,连忙找东城大院的老伙计们换了不少票买水果罐头。
可捏着一把钱票,吴婶也只买到了两个罐头,一个糖水黄桃,一个糖水桔子。
姚幼宁和祁焱上午分着吃了那个黄桃罐头,下午感冒就好得差不多了。
“没想到黄头罐头比医生开的药还管用!”
裴奶奶眉开眼笑,捧着那玻璃罐子看了半天,差点就供起来了。
“是呀,多亏奶奶和吴婶去买了罐头,我现在头也不痛了,身上也有力气了。”
姚幼宁抿唇笑,其实她和祁焱早上起来的时候就已经好得七七八八的了,但她没有扫老人家的兴。
吴婶笑道:“这罐头不仅好吃还能治病,就是稀罕东西不好买,排在我后面的几位同志都没买到。”
在她口中,姚幼宁了解到后世稀松平常的水果罐头,在七十年代的首都竟是紧俏货,起大早排长队都不一定能买到的,比在宣南小县城还要抢手。
因为这东西金贵,卖价高还得加票。
小县城有钱人少,买水果罐头走亲访友的也少,一年到头都进不了多少货,而首都有钱人多,但罐头厂产量有限,流到市场上的都是经过计划的,所以就愈显紧俏了。
剩下的糖水桔子,姚幼宁用勺子舀出来,给每个人都分了两勺。
裴奶奶摆手,“这东西不好买,只剩一个了,你们吃。”
虎子和吴婶也把碗推过来,说要紧着他们两个病号。
姚幼宁拿起空了的玻璃罐子,笑吟吟道:“这有什么的,不好买咱们就自己做嘛,只要有水果和冰糖,想吃哪种罐头我都能做。”
吴婶很惊讶,“我有个亲戚是水果罐头厂的工人,他们做罐头的步骤都是分开的,还不能跟别人讲,就是为了技术保密。”
“幼宁,你要是会做罐头的话,那就太厉害了!”
一个人顶一个厂了,能不厉害嘛。
反正老老少少待在家里也无聊,姚幼宁说干就干,带着他们一起做水果罐头。
如今正值金秋,市面上的水果种类不算多,只买到了晚熟的葡萄、苹果和梨子,做来尝尝鲜也够了。
姚幼宁剥了颗葡萄,去掉紫衣,葡萄汁水顺着手指流了下来,绿色莹润的果肉泛着浓郁的酸甜香气,被她喂进了嘴里,“好吃!”
她又剥了个喂祁焱,祁焱趁没人注意低头含进嘴里,弯了弯眼睛。
真甜,和娇气包一样甜。
裴奶奶和虎子洗干净手过来帮忙,葡萄用热水一烫再倒进凉水里,皮就特别好剥,手指一挤果肉就出来了。
祁焱在用刀去苹果和梨子的皮和核,吴婶则按照姚幼宁说的,烧了一大锅水,把玻璃罐子放进去高温杀菌,煮热后捞起来倒扣在搪瓷盆里晾着。
处理好的水果都在淡盐水里泡上十分钟防止氧化变黑,再捞出来清洗后控干水,等玻璃罐子晾好后,就可以开始填装了。
玻璃罐底铺上一层黄冰糖,塞满果肉后,再铺上厚厚一层黄冰糖。
吴婶咋舌,“总算知道这东西为啥金贵了。”