又硬着头皮问了几家，都说不需要人手。有一个热心的阿伯还给他们介绍福旺居，让他们到福旺居去问，说福旺居缺伙计。
福旺居就是他们一开始问的那家。
唐明有些动摇，“福旺居真请伙计？要不我们再去福旺居问问？”
唐明怀疑一早时他们没有问对人。
李阿福不是很想再去。
李大娃听唐明的。
这时那个阿伯开口，“三位小伙，我听你们口音，你们是从连山镇来的？”
李大娃回答了阿伯。
“老伯，我们是连山镇李家村的，你知道李家村吗？”
“李家村我知道，虽然我没有去过。那我们就是老乡了，我家是镇上的，我家在如意酒楼后面，山塘边上 。”
“那阿伯你来县城是……”
何伯遇到老乡，就忍不住想多说几句，他想说说他儿子。和福旺居张掌柜炫耀他儿子，他儿子不够看，但和出来找活干的人挺够的。
“我儿子两口子在这开一家饭馆，我和老伴来这里住几天。”
果然。
“阿伯，你儿子真厉害，能在县城开饭馆，能在这里做生意！”李阿福说。
何伯咧开嘴，藏不住笑容。
“也没有很厉害，我儿子在这只是开一家小饭馆，他夫妻两个，再请两个杂工就照应过来了。”
“我们在家天天都是种地锄草，饭馆都没有进去过，你儿子却在县城能有自己的铺子，自己做老板，真挺厉害！”唐明说。
何伯说，“没有，没有，就比普通人强一点。”
“阿伯，我们想找活干，有饭吃有地方住就行，辛苦一些都没有关系，我们找几天都找不到，你有没有认识的人请人？”李大娃说。
“我儿子那不缺人。我想想……，那福旺居的掌柜也是连山镇人，要不我带你们过去问问？”
听到这，唐明几人很高兴 ，也没有说他们去福旺居问过了，他们这会算有熟人了，和早上时不一样。
“那劳烦阿伯了。”唐明说。
那阿伯带着唐明三人来到福旺居门外，他先自己一个人走进去找张掌柜。
何伯看见大堂只有零星几桌顾客，干活的伙计都坐在角落中的三张桌子前吃饭。
“唉呀，张掌柜，我来得不是时候，你是不是要吃饭了？”
“老何，都说不要叫我张掌柜那么生分，叫我老张就行，我过一会才吃的，不妨事，你有事找我就说，我现在正得闲。”
张掌柜确实还没到吃饭的时候，他是和老板一家一起吃的，工人们吃完他们才开始吃。
“是这样，你前两天不是说你们福旺居缺伙计吗，我今天遇见三个老乡，人就在外面，你要不要见见？”
老何带来的人，还说是老乡，张掌柜说见见。
何伯出门将人带进来。张大掌看见他们，脸上露出和善的微笑，讲话嗓音轻柔，与往常张掌柜展现出来的一般无二，像早上迎接顾客那样。
张掌柜在这地方算身材魁梧的人，加上吃得好，脸上肉比较多一些。
如果先听说话声音，再看到人，让人不敢相信这个说话的人会是张掌柜。那样魁梧的一个人，说话如此温柔，轻言细语！
福旺居的一个伙计偶然撞见张掌柜训斥他家两个儿子，那严厉的样子让人胆颤，那两个少年立在一旁安静如鹌鹑，不敢说一句话。
伙计头皮发麻，他觉得他知道了不得了的事实。这严厉的，有气势的，说话不容反驳的人才是真实的张掌柜！和平时轻声细语，面带笑容，一脸和气的张掌柜完全不同！
那伙计此后做事更加谨慎小心，就怕张掌柜用真面目训斥他，他受不住。
此刻，唐明三人也感觉到眼前的张掌柜和早上的不一样。
现在的张掌柜面带微笑，和蔼可亲，让人如沐春风！
“三位小伙，刚刚我得知烧水房缺一位烧水的伙计，你们看看谁可以做烧水这个活？”
烧水房那里，一个做了八年的老叔辞工走后，这几个月换了几个年轻小伙，没有人能做下来，这个活留不住人，这几个月换人张掌柜都换烦了。
张掌柜眼睛扫过唐明三人，最先看中李大娃。
那带唐明他们过来的何老伯急道：“你们不是还缺跑堂和厨房打杂吗？”
张掌柜没接他的话。
张掌柜继续说，“这烧水的地方，闷热，阴暗，成天就一个人待在里面做事，你们看看谁做得了这样的活？能做就留下。”
李阿福不想做这样的活，“我喜欢热闹一些，和人打交道，我希望能做端菜擦桌子扫地的活。”
李大娃想说他可以，但又不想和唐明抢这个唯一的机会。。
唐明自认为他来过一次县城，是他把人带出来的，有活干他也会先紧着其余两人。有好活他不会自己抢先。
唐明有个猜测，张掌柜需要一个人主动去接烧火的活，这个活可能不怎么好做。而且，他们三人应该都能留下来。
唐明向张掌柜，“张掌柜，我想做这个烧火伙计，你看可以吗？”
张掌柜其实看中唐明去擦桌子扫地，李大娃烧水，另一个人不太确定要怎么用。
既然唐明说他去烧水，他便应了。
“那好。”
他问了三个人的名字做了安排。
“唐明去烧水房，李阿福去上茶收碗擦桌子扫地，李大娃帮忙摘菜洗菜。”
事情一下子就解决了，李大娃不敢相信！
从福旺居出来，对何伯道谢一番。
不用再付钱住客栈，三人立刻回去搬东西到福旺居。
安顿好，李阿福想去吃两碗云吞面，这两天他都吃不好，人都瘦了。
唐明和李大娃阻止了他 ，说到饭点再去福旺居吃晚饭 ，能省十文可不少。
福旺居管两顿饭，早市结束吃一顿，傍晚上工前吃一顿。安置他们的人说，他们虽然还没有上工，但可以去吃饭了。
有住的地方，还管饭 ，三人都高兴得没有去问工钱是多少。
晚上好好休息了一晚。
唐明早上要比李大娃他们早一刻钟开工。
一早唐明来到烧水房，原来干这活的人也到了，正往灶堂放木柴生火。
“新来的，你来生火。”早一点把活交接明白，他能早一天走人！
唐明走过去把木柴点着，等两锅水都烧开了，那人吩咐唐明把火撤小，在第三个锅上加满水，也烧起来。
一个婆子提着两只大壶进来，装走一锅开水。
过一会，另一锅水也被人舀走了。
唐明添上水，继续烧。
一会身上的汗就浸湿了衣衫。
唐明第一天来干活，感觉时间过得好慢。
两人烧了一上午的水，到了吃饭时间，就去吃饭。
饭和菜是有人分配的，一大饭勺粗米饭，菜有两个，一个有肉碎的素菜，还有一个是炒青菜。份量算足，不过像唐明这样的年轻人，更多的份量都能吃下去 。
吃完饭还要等午市结束收拾好才能下工。
下工后回去住的地方歇息。下午四点左右来吃饭后上工，之后晚上八点能收工。
跟了两三天，唐明已经清楚知道自己要干什么活。不忙的时候要抽空劈木柴，看见水缸空了，要去打满水装满水缸。
四天以后，烧水房就只剩唐明一个人，原来干这活的人走了，老板给结完工钱走的。
唐明也没觉得这活有多难，就是热了一些，每天都是出一身汗。他把衣服的袖子拆了，穿着褂子干活才好了一些。
在水房烧水有一个好处，可以坐下来看火，不用一直站着。也没有人看着他做活，一个人挺自在的。
在后厨打杂李大娃就有些不习惯，他嘴笨，不懂的也不敢多问。在家做惯农活 ，摘菜洗菜做得并不顺手。这几日被管事的说几句，他挺失落的，恨自己不够机灵，又委屈，他其实是很想干好这活的。
一天中午，李大娃和李阿福趁吃饭的时候端了饭碗来找唐明。
李大娃看了唐明干活的地方，觉得自己很适合做这个烧水房的活。有些后悔当初没有第一时间接下这个活，现在他也不好意思提和唐明换。
李阿福想的和李大娃不一样，他是庆幸自己没有被安排到这里。他喜欢在外面走动，喜欢和人说话，要他在这里一个人埋头干活，还不如回家里去下地，其实下地他也不喜欢。
唐明问他们两人 。
“大娃，阿福，你们两个的活难不难，能干得过来吗？”
李阿福表示能适应得了，李大娃最终没有说自己想和唐明换活干的事情。
张掌柜肯定不会喜欢多事的人，你当这里是哪里，你想换就换！
唐明带来的东西挺多的，煮饭烧水的家伙都有。
三人洗澡的水都是用唐明的锅烧的，天气热，也不用烧多热，暖了就行。
唐明还自己弄早饭吃，李大娃要借唐明的锅煮粥，煮番薯，他也带了一些，但没有唐明带的多 。
“你把米和番薯给我，我一起煮了，我们一起吃就行。”唐明说。
于是两人每天一起煮早饭吃，不怕麻烦。
李阿福什么都没有带就出去买着吃。一文钱的杂粮糕好吃，两文钱的肉包子、糯米糍也挺好吃，有时候吃五六文钱的云吞面等等 。
李阿福觉得买着吃方便样式还多。有时候他心里吐槽这两个兄弟，都出来挣钱了，还那么不舍得花钱显得特别土特别小家子气。
唐明两人不知道他所想，依然如故，吃完家里带来的粮食，又出去买，不舍得多花一文钱。