要是娜塔利娅要先尝一口,林母还会给娜塔利娅递筷子。
这就是差距啊。
娜塔利娅可不知道这些,傻憨憨的,林毅说拿筷子,就跑去拿了一双筷子快来。
“尝尝看味道怎么样,我妈的手艺在我们小区,妥妥的no.1。”林毅对娜塔利娅说道。
不经意的夸了林母。
林母听的眉开眼笑,连忙谦虚的表示,第一不敢当。
前三还是有把握的。
林父??
你管这叫谦虚?
娜塔利娅夹了一筷子鱼肉,吹了吹凉,还没吃,结果旁边凑过来一张大嘴,一口把鱼肉给吃了。
没错,正是林毅这个老六。
娜塔利娅!!
林母伸出手,掐了掐林毅的耳朵:“你自己没有手吗?还要吃娜塔利娅夹的鱼。”
林父在旁边偷笑。
其实他觉得很正常啊。
男女朋友,彼此投喂,这是感情深的表现。
“妈...手下饶耳。”林毅连忙求饶。
“讨打。”林母笑骂道。
其实她没有真的用力。
儿子跟女朋友感情好,她开心还来不及。
就是怕儿子欺负娜塔利娅,所以给他提个醒。
“娜塔利娅,林毅要是欺负你,你就告诉我,我来收他。”林母对娜塔利娅说道。
娜塔利娅嘻嘻一笑。
“妈,毅哥没有欺负我。”
有这么个乖巧可爱,温柔善良的女朋友,林毅怎么舍得欺负。
当然,此欺负非彼‘欺负’。
那种欺负,林毅还是会的。
娜塔利娅也很喜欢被‘欺负’。
林母的菜烧好了,众人便围坐一桌,开吃。
娜塔利娅跟林毅早就迫不及待了。
此时终于可以大快朵颐,而不是只能小尝一口。
林毅直接拿了个勺子,挖了一大勺剁辣椒,放在碗里。
跟米饭,搅拌搅拌。
汤汁跟米饭混合在一起,香气扑鼻,色香味俱全。
光是看上一眼,便食欲大开有木有。
“你这孩子,鱼不吃,喜欢吃辣椒。”林母吐槽一句。
这已经不是第一次了。
以前她烧菜的时候,会放一些辣椒当配料。
每次,林毅只喜欢吃里面的辣椒。
这些辣椒,下饭不要太好。
“娜塔利娅,教你一个新的吃法,把这些剁辣椒拌饭,真的很好吃。”林毅尝了一口,既辣且香,绝绝子。
他还不忘给娜塔利娅安利。
“娜塔利娅,你们战斗民族也吃米饭和菜吗?”林母好奇的问道。
她对战斗民族的认识很少。
只能在网络上,搜索到一些只言片语的信息。
不是太了解。
但这两天,看娜塔利娅的饮食习惯,居然能够跟得上他们,林母也是有些惊讶。
娜塔利娅摇了摇头,跟林母说了一些战斗民族的饮食习惯。
那边的饮食,偏西方,跟华夏大不同。
不过她是个例外,在华夏生活了这么久,所以反而会更喜欢华夏的饮食。
回到战斗民族,反而吃不惯那边的面包牛肉了。
她学着林毅,夹了一些剁辣椒,放在碗里,搅拌。
因为不知道味道如何,所以她刚开始只拌了一个角,尝尝看。
要是好吃的话,再推及到整个碗。
“真的很好吃。”下一秒,娜塔利娅眼前一亮。
各种滋味,夹杂在一起,确实如林毅说的,绝绝子。
就是有些辣,不吃辣的人,可能会辣的受不了。
“老板这剁辣椒很正宗,是朝天椒。”林母点评道。
辣椒的种类有很多。
小米椒、灯笼椒、朝天椒、五色椒、佛手椒等。
在华夏,辣椒的地位很高,是国民餐桌上必不可少的一个调味品。
哪怕饮食清淡的地方,也会有辣椒的存在。
虽然说众口难调,但辣椒在华夏通杀。
朝天椒不是我们国家的品种,而是从隔壁的萨瓦迪卡传入的。
其实我们现在吃的很多蔬菜,都是国外传入的。
比如说番茄,胡椒,红薯等等。
咱们国家此前是没有的。
朝天椒,现在在我们国家,种植很广,也很受欢迎。
它的果实,个头比较小,所以在很多地方,也称朝天椒为小辣椒。
小米椒便是朝天椒的一种。
朝天椒还有很多品种。
它的表皮质地稍硬,可以作为腌菜、凉拌的调味料。
自打朝天椒引入川蜀后,便成为了川蜀人的心头爱。
林毅告诉娜塔利娅,吃辣椒有很多好处。
华夏有食疗的说法。
其中辣椒也是一味中药。
感冒的时候,可以适当吃一些辣椒。
因为辣椒有驱寒、解表、发汗的作用,在风寒感冒早期,吃些辣椒,可以预防感冒的加重。
在这里,辣椒可以发挥出类似姜汤的作用。
但也要注意,如果不对症的话,还是不要吃辣椒,生病的时候要忌口,吃辣对胃,对喉咙,对身体都是一种负担。
中医比西医要复杂很多。
西医治病,无非是三板斧。
只要是发炎,那就消炎,发烧就退热。
而中医,感冒分风寒风热。
不同的症状,用药是不一样的。
甚至一人一方。
“别吃辣椒吃饱了,来,吃一块鱼肉。”林母用公筷,给娜塔利娅和林毅分别夹了一块鱼。
剁椒鱼头。
鱼的味道,当然要好过辣椒。
辣椒只是点缀的配料罢了。
增添香气,和颜色。
让这道菜看上去,色泽鲜亮,让人更有食欲。
娜塔利娅谢过了林母。
其实她刚才刚出锅的时候,就吃过了。
却还是很喜欢,吃不够。
相比于其他的做法,剁椒鱼头的味道,更加的浓郁, 鱼头的肉,比其他部位要更q弹一些。
无比嫩滑,细嫩,口感更加的糯软。
林毅小时候,经常听大人说,会吃鱼的人吃鱼头。
“这鱼不错,看来老板是自己去割草来喂的。”林父从鱼肉的口感,发表了看法。
吃草的鱼,跟吃饲料的鱼,很容易便能吃出来区别。
林毅在旁边笑而不语。
这么大的湖,老板也不是职业养鱼的,可能都没有喂。
就让鱼自然生长就行。
这种鱼,算是半野生。
味道仅次于野生江湖的鱼。
和家养的鱼比,味道要高出一个档次。
肉质更嫩,更鲜。
这也是农家乐的招牌了。