中午十点多的时候,店里来了一位留着寸头的男客人,他很清瘦,眼神有些阴暗,身上的衣服洗的有些发白。
王姨拿着菜单上前,语气跟对待其他客人并没有什么两样:
“这位先生,想吃点什么?”
进店就是客,她们不会看轻任何一位客人。
而且店里隔三差五就会做些冷饮给劳动者免费喝,她们也不会看不起任何一个职业。
男人坐姿笔挺,一直低垂着目光,并没有看她,快速看了眼菜单说:
“要这个风味茄子。”
“只要这一道菜吗?”
王姨确认了一遍。
男人沉默的点点头。
“那好,您稍等,我们店里有免费的米饭和冷饮,您可以自己盛,只要不浪费就可以。”
王姨说着就快步去厨房了。
她走后,男人微微松了口气,余光快速打量周围一番。
店里没有其他客人,他正是看中这一点才来这家店的。
在那里面待了七年,已经不适应跟太多人接触了。
厨房里,苏甜开始做风味茄子。
茄子斜刀切长条,撒少许盐杀出其中一部分水分,撒上淀粉,翻拌均匀,让淀粉均匀裹满茄子,喷点水继续撒淀粉,再次拌匀。
要想做出的茄子酥脆,淀粉必须要裹到位。
裹完淀粉就可以炸茄子了。
油温六成热时下入茄子,刚下过的茄子不要马上翻动,防止淀粉脱落,等定型后再轻轻推动,炸至表面微黄就可以捞出控油了。
油温升高后,再次下入茄子复炸,这样才会使炸出的茄子更加酥脆,炸到边缘泛着金黄色后捞出控油。
碗中加生抽、白糖、米醋、香油、少许盐、蚝油,搅拌均匀,这碗料汁就是茄子好吃的关键。
锅中留少许底油,爆香葱姜蒜,随后放入干辣椒和花椒,倒入调好的料汁,熬煮至粘稠冒泡的状态,倒入茄子快速翻炒,随后下入香菜段和白芝麻翻炒均匀后出锅。
很快,风味茄子就被端上桌。
这道菜集麻、辣、酸、甜、咸、鲜于一体,茄子外面裹着酱汁,但吃起来却是外壳酥脆、内里软嫩的口感,微微的麻和辣让这道菜格外下饭。
男人只是吃了一口,似乎就想起了记忆中的味道,这些年受到的一切遭遇仿佛也稀松平常了。
至少这一刻,他被这一道风味茄子治愈了。
男人一口一口,把茄子吃得干干净净,米饭也吃的很干净,碗里没有一粒剩米。
他起身来到柜台前结账。
“您好,一共是15块钱。”
苏婧笑盈盈的说道。
男人从怀里掏出一张皱皱巴巴的20元。
苏婧给他找零5块钱,男人把钱塞进兜里,准备离开。
下一刻,店里又有其他客人进来,苏婧笑着抬眸,看到来人时笑意僵在了嘴角。
霍霆吊儿郎当的进店,目光随意的扫过苏婧的脸庞。
谁都没有注意到,霍霆进门时,男人骤然放大的瞳孔,以及僵硬的身体。
霍霆一步一步往苏婧面前走,在经过男人身边时,他突然从衣服里层掏出一把尖利的水果刀,青筋暴起:
“你去死吧!”
手里的水果刀对着霍霆的后腰刺下去。
苏婧离男人比较近,从他掏出水果刀的时候那一刻她就看见了,而霍霆背对着男人,根本没有看到男人的动作。
“快闪开!”
苏婧大步上前去拽男人的手。
不能让男人把霍霆刺伤了,会影响姐姐店里的生意!
苏婧满脑子都是这个念头。
那一刻,她爆发力惊人,居然真的拽住了男人的胳膊!
不过男人瞪着霍霆的双目满是仇恨,见有人阻止,一个用力就把苏婧甩开,继续往霍霆后腰刺过去。
霍霆一个侧身躲开了向他刺来的水果刀,伸手牢牢控制住男人拿着水果刀的手,他扭头看着被甩在一旁的苏婧,“苏婧,你没事吧?”
她刚才为什么要冒着危险上来救他?
丁小芳和王姨赶紧来到苏婧面前,“小婧,你怎么样?”
苏甜和叶凌在厨房里听到动静也跑了出来,“小婧怎么了?”
苏婧神色痛苦,却还是安慰苏甜:
“姐,我没事。”
刚才被男人甩开的时候,她的胳膊撞到了木质椅子上,现在疼的要命。
男人见自己没有刺到霍霆,瞬间变得暴怒,另一只手紧握成拳冲着霍霆的脸挥去。
霍霆正看着苏婧那边,一时没注意就挨了一拳,鲜血顺着留下来,他何时被人这么打过?
瞬间挥拳往男人腹部砸过去。
他从小就训练格斗,这一圈打的男人闷哼一声,却还是死死瞪着霍霆,那样子恨不得杀了他一样。
霍霆被他的眼神激怒,对着男人的脸又是一拳。
而苏甜已经选择了报警,全然不顾厮打在一起的两个男人。
她真的跟原男主犯冲,一遇上他准没好事。
二十分钟后,警察到达现场,把几人带回了警局。
本来苏婧作为受害人也要去的,但是她手臂受伤了,警察简单询问她几句就让她等消息。
王姨和丁小芳作为证人也跟了去。
“胳膊能不能动?”
苏甜看着苏婧红肿的胳膊,心疼的问。
苏婧试着动了动,虽然痛的要命,但骨头应该没事,“可以,应该就是皮外伤。”
“小凌,你现在赶快去买点药。”
苏甜对叶凌说。
叶凌点点头,飞奔出去了。
苏甜扶着苏婧坐下,“刚才究竟怎么了?”
她在厨房忙,不知道到底怎么回事。
刚才那个男人看起来一副恨不得杀了霍霆的样子,他们两个有什么过节?
苏婧摇摇头,“我也不知道,那个男人结完账要离开的时候,霍霆进来了,然后他就掏出水果刀要刺霍霆,我怕发生什么事影响店里的生意,就赶紧上去拽他胳膊,结果就被他甩开了。”
霍霆全程看都没看那个男人一眼。
她也不知道男人为什么忽然去刺霍霆。
“以后遇到这种事躲的远远的知道吗?店里生意哪有你重要?”
苏甜到现在还有些后怕。
万一男人是那种反社会人格,就是出来杀人泄愤呢?
小婧坏了他的事,保不准他会把杀人的目标变成小婧。
她不是反对见义勇为,而是霍霆这样的人,不值得,受伤了算他倒霉。
而且见义勇为的前提,是自己有足够的能力,否则就是逞匹夫之勇了。