中午店里忙完,苏甜就给苏婧打了个电话,问她叶凌现在怎么样了。
苏婧告诉她没事儿,让苏甜不要担心。
“那你们俩中午吃什么?”苏甜问道,“要不我做完给你们送回去?”
苏婧有些好笑,“姐,你忘了我会做饭了?中午我给小凌做点清淡的。”
以前可都是她做饭呢,虽然她做的没有她姐做的好吃,但也不是不能入口。
她姐真是爱操心。
苏婧不好意思的笑了笑,“忘了,那你们俩中午煮点粥喝,等晚上我回去给你们做。”
“好。”
挂断电话,苏甜才放心吃饭。
“小凌那孩子没什么事了吧?”
王姨关心的问道。
“嗯,小婧说已经没事了。”
“女孩子不要吃太多寒凉的东西,对身体不好,尤其是生理期那几天,一个不小心就会留下痛经的毛病。”
王姨絮絮叨叨的,话里满是关心。
“嗯,是我疏忽了,我昨天确实不该让她吃太多雪糕的。”
苏甜也很自责。
“甜甜姐,你也别太自责了,这种事谁都没有先见之明的,只能是以后多多注意了。”
丁小芳安慰道。
“嗯。”
吃完饭三人就休息了,下午继续营业。
六点多的时候,武泽林又来了。
丁小芳一眼就认出了他,“欢迎光临,这次还是打包带走吗?”
像武泽林这样的回头客很多,她早就见怪不怪了。
“是啊,”武泽林点点头,“是这样的,我是给同事带饭吃的,他们不知道要吃什么,我能拍一张你们家的菜单吗?”
在来之前,除了周建文还是坚定的选择了红烧肉以外,大家都不知道点什么,于是就让他拍一下菜单发到群里,好做决定。
丁小芳笑眯眯的把菜单放到桌子上,“当然可以,那您先看吧,看好了喊我们一声就行。”
这会儿还有其他客人要招呼,她还得去忙呢。
“好的。”
武泽林拿出手机拍了张照片,发到了群里。
过了一会儿,大家开始陆陆续续报菜名。
【王芳:我想吃蜜汁糯米藕!】
【朱明明:我要吃东坡肘子!】
【周建文:虽然我已经点过红烧肉了,但是我还想点一道爆炒花蛤@赵宇,组长可以不?】
【赵宇:没问题,反正都是老板买单,只要不浪费就好了,我再点个豆腐箱吧,大家还有什么想吃的没?】
工作已经很辛苦了,再不吃好点慰劳慰劳自己,那活着还有什么意义?
【武泽林:冰镇酸梅汤你们喝吗?】
他在店里看到有客人喝,颜色透亮晶莹,看起来很好喝。
【周建文:喝!】
【王芳:喝!】
【朱明明:喝!】
【赵宇:喝!】
【武泽林:好的。】
商议完了,武泽林喊来丁小芳点餐。
点完后,他看着丁小芳问:
“请问你们店里支持预定午晚餐吗?”
丁小芳一愣,“预定?什么意思?”
武泽林挠挠头,“是这样的,我们组最近在赶一个项目,时间比较紧,就想着从你们店里预定午晚餐。”
丁小芳明白了,“哦,是这样啊,你们是五个人的份量是吧?”
“嗯嗯,没错,是五个人。”
“那您稍等一会儿,我去问一下我们店长。”
“好。”
丁小芳来到厨房,把武泽林的情况简单跟苏甜提了提,苏甜倒是觉得没什么问题。
她给别的客人做餐的时候,可以顺手就把他们的做了,也不费时间。
就是不知道他什么时候来取餐。
“小芳,你去问问他一般是什么时候取餐,如果时间不算太早的话,就答应下来。”
苏甜这会儿正忙呢,根本走不开。
丁小芳点点头,就去跟武泽林进一步确认了。
最终,两人订好了午餐时间,中午是十二点半,下午是六点半。
两人又加了微信,店里不忙的时候,武泽林就会把要点的餐发消息告诉丁小芳。
确定好以后,丁小芳就去招呼其他客人了。
苏甜很快就把我武泽林点的餐做好,他拿着回到了公司。
几人对于这顿晚餐,自然是满意到不能再满意。
苏甜这边晚上忙完以后,她把王姨和丁小芳的晚餐提前做好就先回家了。
两人都有店里的钥匙,吃完饭收拾好直接锁门回去就行。
回到家,叶凌已经生龙活虎了。
“甜姐,你回来了,今天店里忙不忙啊?”
苏甜一进门,叶凌就凑到她身边问。
“还行吧,不是很忙,”苏甜边换鞋边说,“对了,今晚吃点清淡的吧?”
“我都可以呢。”
叶凌说。
她没太有胃口。
“那就做个黄瓜炒虾仁,再来个丝瓜瘦肉汤?”
现在小凌适合吃点清淡有营养的。
这两道菜就比较适合,再熬点小米粥,晚餐就齐活儿了。
“嗯嗯。”
“小婧,你科目二没问题吧?”
苏甜忽然想起来。
苏婧笑着回:
“没问题,过了,明天就开始练科目三了。”
“我就知道你一定没问题的。”
苏甜说完就去厨房了。
她先用砂锅把小米粥熬上,然后开始做菜。
瘦肉洗干净后切丝,倒入少许葱姜水,用手抓至发粘,使肉片吸收葱姜水,这样既能去腥,又能让肉吃起来更为细嫩。
放盐、少许白胡椒粉和蛋清,搅拌均匀,最后加入淀粉再次搅匀,腌制二十分钟。
趁着腌肉的功夫,她把丝瓜去皮后切小块备用。
然后开始做黄瓜炒虾仁。
虾剥壳去虾线后开背,放少许盐、料酒和白胡椒粉抓匀,入个底味。
黄瓜去皮后从中间切开,取出黄瓜瓤,黄瓜瓤炒的时候爱出水,因此不用,切下来的黄瓜瓤也不要浪费,苏甜自己就吃了,最后把黄瓜切片。
起锅烧热油,放葱蒜炝锅,炒到边缘微微泛着焦黄色,下入虾仁,微微变色后放入黄瓜,大火翻炒两分钟,放少许盐炒匀,出锅。
这时候,肉丝也腌制好了,苏甜开始做丝瓜瘦肉汤。
锅烧热后加入少许油,放蒜末虾皮炒香,倒入丝瓜翻炒,炒软后加热水煮一会儿,放入腌制好的肉丝,用筷子搅散,防止粘连。
小火慢煮十分钟,临出锅前放盐调味,丝瓜瘦肉汤就做好了。
小米粥也熬好了,苏甜喊人来厨房端菜。
黄瓜炒虾仁是红绿的搭配,很亮眼,丝瓜瘦肉汤颜色也很鲜亮,小米粥熬到软烂开花,上面有一层薄薄的米油。
“看起来好好吃!”
叶凌忽然来了胃口。
“你先喝点小米粥,养胃。”
苏甜给她盛了一碗。
“好的,谢谢甜姐。”
叶凌喝了一口小米粥,热乎乎的温暖了胃部,一整天的不适都一扫而空。
虾仁q弹脆爽,黄瓜清甜,丝瓜汤更是鲜香。
叶凌吃的很满足。
饭后,她主动抢着刷碗,苏婧则是擦茶几。
“小凌,你明天再休息一天吧。”
苏甜坐在沙发上吃着西瓜,感觉无比惬意。
“那可不行,明天就是周六了,客人肯定很多,我要去店里帮忙!”
叶凌刷完碗,坐到苏甜身边,眼睁睁的看着她吃瓜。
“你先把身体彻底养好再说吧。”
苏甜口齿不清道。
“我已经没事了,明天就可以到岗!”
叶凌盯着西瓜,边说边咽口水。
苏甜见她是在馋,麻利吃完最后一口,“那好吧,你赶紧回房休息吧。”
省得看着西瓜流口水了。
叶凌也不想继续折磨自己,一溜烟跑回房间了。
只能看不能吃的折磨谁懂啊!