第二天下午,阿妈把一大盆五花肉从盆里拿出来,用绳子穿好,准备挂到了吊脚楼的廊檐上……
“慕儿,来帮忙……”阿妈招呼着。
“好嘞……”慕儿甜甜的答应。
“我也来帮忙。”张家南闻着肉香,也忍不住想要帮忙悬挂。
很快,张家南搬来梯子,阿妈在盆边提肉,慕儿递过来,张家南在楼梯上接过挂上去……
这个位置,风很大,太阳也晒不到,是一个可以把肉风干的最好地方。
只是一会儿,二十多条香喷喷的五花肉就全部挂了上去。
张家南忍不住好奇问:“要挂多久能吃?”
慕儿道:“最快也要三天……当然,最好是风干七天……七天后再用烟熏,如此一来,就非常香了。”
“烟熏怎么熏啊?有什么讲究吗?”张家南又问。
阿妈道:“就是用茶叶,大米,橘皮和白糖加热来熏,小火慢熏,直到熏制成金黄色才算成……”
张家南点头,明白了。
原来做烟熏肉步骤还真不少,要花费很多工夫。
不过,优点也很多。
一是能储存很长时间,一年半载的都能放。
二是味道独特,香味十足,吃起来让人流连忘返,停不下来。
前世,饭店里的烟熏肉非常的贵,一碟几十块钱,而且,碟里只有透明的薄薄的那么几片。
“哎,真的原始风味,原汁原味,这些在大城市都是稀缺货……即便是烟熏肉,也可以做个工坊,批量制作,卖到城市……”
“眼前所见,哪里不是赚钱的项目?”
张家南感慨着,世界上不是缺少赚钱的项目,而是缺少发现的眼睛!
……
京城。
八达岭长城、故宫、颐和园、天安门广场等全都让张家人逛了一圈!
“灵儿,明天后天还有什么景点?我感觉好累,想早点逛完回家了。”
酒店里,老妈柳青躺在舒服的床上说道。
张灵儿看着地图攻略,笑着道:“妈,这才哪儿到哪儿?明天我们去一下恭王府,然后再去一下明十三陵……这两个地方必须去瞧瞧,开开眼,对了,北海公园也要去……”
说完,张灵儿和同学唱起了《让我们荡起双桨》这首歌。
据说,这首歌的湖面泛舟,地点就是北海公园,北海公园有一座标志性的小白塔。
柳青看两个小年轻热情高涨,她摇摇头无奈道:“哎……我发现我真的老了,玩着玩着都觉得累得慌,出来旅游怎么比在家还辛苦呢,这是何必,找罪受的样子……”
张建国点头:“可不是嘛,下次再让我出来,打死我都不来了。”
说完,又对张灵儿道:“灵儿,你说的那个恭王府到底是个什么地方?”
张灵儿傻乎乎道:“我也不知道啊,想来就是王爷的府邸啊,你听名字,恭王府,那肯定就是恭王的府邸是不是……”
张建国白了她一眼,这个女儿,真有点不学无术。
这个问题要是问儿子张家南,儿子绝对说得头头是道,让他们大长见识。
张灵儿的同学说道:“这个我知道,恭王府是清代规模最大的一座王府,曾经是大贪官和珅的宅邸。清代咸丰元年,恭亲王成了宅子的主人,所以,就叫恭亲王府……”
“这个府邸很大,大概有六万平方米,拥有各式建筑群落三十多处……”
“这样的封建社会王爷府邸,很值得去看看。”
张灵儿听着,点头道:“对啊对啊,我也想看看王府到底有多气派,王府的王妃生活的地方到底是怎么样的。”
柳青道:“王府再气派,能有紫禁城气派?咱们故宫都去了,还能看得上一座王府?”
张灵儿摇头:“不一样,完全不一样,这个没有可比性,反正,我明天肯定是要去的。”
柳青道:“那好吧,我太累了,明天我在酒店休息一天,后天再玩一天就回去了。”
张建国道:“我也是,我也要休息,感觉游玩就是好累,明天我和你妈就在酒店,你们自己去玩吧。”
张灵儿笑嘻嘻:“那也行,您二老享受二人世界吧。”
柳青白了她一眼:“没大没小,我告诉你,别到处乱花钱,想着给你哥省点儿,知道不?”
张灵儿嘟嘟小嘴:“知道啦。”
说完,转头对自己的同学道:“我只听我哥的话,别省钱,该玩玩,该花花……嘿嘿……”
同学对她竖起大拇指,俩人相视一笑。
本来嘛,出来玩一回容易嘛。
要是还搜搜扣扣的,那又何必出来玩?
“行了行了,你们俩赶紧会你们房间去,我们要休息了。”柳青催促。
两女这才起身笑嘻嘻的离开。
当两女走出房间,张灵儿立马笑吟吟道:“走,咱们去喝咖啡去,顺便吃点小点心。”
女同学道:“喝咖啡也太文艺了吧?要不,咱们就酒吧,喝点小酒怎么样?”
张灵儿眼前一亮:“行啊,我还没去过酒吧呢,走走走,立马去……”
两女勾肩搭背,找酒吧去了。
第二天。
俩人十点钟才醒来,然后匆匆洗漱清楚,就打车前往恭亲王府……
游览了一遍恭亲王府,两人都觉得有些无聊!
麻的,古迹她们没这个欣赏水平,就是觉得大而已!
她们不明白,怎么有人住那么大的房子?有意思吗?
想想现代人,一家几口不过住着一百平。
要是让他们住几百平,做卫生都觉得累,何必呢?!
生活本来就是要舒心的,在自己家里走,还要面临迷路的风险,何必呢?!
兴趣缺缺回到酒店,张灵儿开始抱怨,明天那个明十三陵也不去了,还不如在酒店睡大觉。
柳青却道:“北海公园可以去,我呀就像去公园逛逛,陶冶情操。”
张灵儿撇撇嘴:“要去你们俩去吧,我呀,先在酒店睡够睡饱再说。”
结果,第二天轮到张灵儿和同学在宾馆睡大觉,张父张母则心情愉快的去公园玩耍……
此时的张家南,也开着车独自一人返程……
来的时候有慕儿作伴,回去的时候显得有些孤单……
但是,他不后悔这一行。