采购完开店所需要的设备物资之后，张忠华也没有在外面闲逛就回到了自己的住所。
翌日，张忠华就和娄振华来到了民生广场的会客厅，霍经理约了店铺的业主，邀请张忠华商谈购买店铺事宜，他让娄振华跟着一起来，就是想让娄振华给自己压压阵。
反正老头已经把公司的事情基本都交给娄永嘉了，自己每天散步遛鸟，整天无所事事，闲着也是闲着，还不如来给自己压压阵。
“刘生，这位就是想购买你的店铺张生。张生，这位是店铺的业主刘生，具体细节你们详谈，我还有其他事情，就不打扰二位了。”
霍经理笑着为两人做了介绍，然后就走出了会客厅去忙自己的事情了。
“刘生好，这位是我叔叔娄振华，有些不放心我，所以就跟着过来看看。您准备出手店铺，这是准备出国发展吗？”
张忠华笑着问道，霍经理可是亲口告诉了他，店铺的业主正在办理移民手续，不过具体要去哪国他也不太清楚。
“张生、娄生你们好，我也就不瞒你们，我是打算去丑国那边发展看看，所以才会想要出售店面。
你也去看过了，我的这家店铺在位置可是没得说，交通便利，人也流量大，绝对是全港岛最好的位置之一。”
说完自己准备去丑国发展之后，业主刘老板就开始对张忠华开始吹嘘自己的店铺多么多么的好，买到就是赚到。
“刘生的店铺位置的确是不错，不过现在港岛各方面也都不是很景气，钱很难赚的啊。刘生打算去丑国那里，是去新约克还是洛三基啊？”张忠华问道。
“既不是新约克，也不是洛三基，而是准备去金山那边发展，我家孩子比较争气考上了丑国的斯坦福大学，所以我才准备也一起过去发展的。”
刘老板有些自豪的对张忠华说道。
“那真是要恭喜刘生了，丑国斯坦福大学可是在全世界都是顶级名校啊，学校的诺贝尔奖得主也不少，能考上斯坦福必然是前途无量啊……”
张忠华开始吹嘘起刘老板儿子，不过他倒是没有昧着良心说话，这年头华人能考上斯坦福的，那确实不是一般人。现在能出国留学的都是有真本事的，即使在港岛也是一样，而且现在还不像后来海龟都快由褒义词变成贬义词了。
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“哈哈哈哈，也那小子比较争气，从小就好学，都没用我管过。不说这个了，咱们还是先来谈店铺的事情吧。”
刘老板听到张忠华夸奖他儿子，心里那叫一个得意，然后话锋一转回到了正题之上，完全不吃张忠华这一套。
“刘生，您也给个实诚价吧，27万不是个小数字，我肯定没办法一次性拿不出这么多钱，我可不想回新加坡去借钱。”
张忠华无奈的对刘老板说道。
“这27万已经很低的价格了，要不是急着要走，我才不会把这家店铺转手呢，我最多能再优惠1万块……”
刘老板内心其实很是郁闷，自己前些年购买的可是花了20万港币的，要不是想要一次拿到全款赶紧去丑国，这家店铺最少也得要30万才会出手。
优惠1万块？那哪儿成啊！
“刘生，我们现在手里也只有24万港币了，这已经是我所有的积蓄了，身下店铺的专修还有设备都要找我叔叔借了，你就再给便宜一些吧。”
张忠华给出了24万的报价。
“唉，那咱们就取个中间数吧，我也再给你便宜一万块，25万港币怎么样？这次是真的不能再低了，而且要一次性付清。”
刘老板纠结了一会儿之后，有些为难对张忠华说道。心想这要是还嫌贵，那这生意是真做不成，你叫我爷爷都不成。
“好吧，我还要去借一点钱，那我们明天就签合同然后办理过户手续，刘生觉得怎么样啊？”
张忠华一脸十分无奈的样子对说道。
“你手头还差多少钱啊？”
刘老板有些好奇向张忠华问道。
“差的也不多，也就还差五千多块吧。”
“那就24万4000块吧，我吃点亏好啦。”
刘老板心中也是十分无奈，一次性能拿出这么多钱的人不少，但是有意向购买的不多，万一张忠华回家考虑之后决定不买了，那再等到有人要买就不知道要猴年马月了。
“那实在是太谢谢刘叔你了！”
张忠华十分高兴的对刘老板说到，连称呼都从刘生变成了刘叔。
随后张忠华就跟刘老板一起去办理了过户手续。
看着手中的房产证（我也不知道港岛是不是叫房产证，反正就这么叫吧）张忠华心中十分的兴奋，这是自己的第一家店也是cfc的第一家店，更是他未来商业帝国的起点，纪念意义不可谓不重大。
而商场那边霍经理作为中介，也赚了不少钱，不过这就不是张忠华他关心的事了。
“阿华，不错嘛，你这个价砍的还是有点水平啊。”
娄振华看着张忠华心中颇为欣慰，这店铺27万甚至要更高的价格都是很合理，他原本估计砍不下来多少，但是他没想到张忠华竟然又能砍下来两万多块。
这家店如果业主要是有耐心，估计二十九万甚至三十万都能卖出去，这就相当于净净赚四五万块块，已经是一个普通普通人十年的收入。
“嘿嘿嘿，我这也是以前在四九城的时候，没事儿去黑市逛的时候练出来的。”
张忠华心中有些得意的说道。
“你买的这个店铺的确是非常不错，位置非常好，人流量也大，24万多完全是物有所值，你赚到了。”
娄振华满意说道。
张忠华明白，自己那是肯定赚到了，而且是赚翻了，这种店铺买到就是赚到。现在虽然是24万多买下来，再过几十年以后这24万多估计都不够一个月的房租呢。
而且以后那些世界顶级名牌入驻这里之后，24万也就是一两个包的事，这里可是铜锣湾啊，顶级的消费天堂。
“这里作为我开的第一家店的位置是最合适不过的了，这里车水马龙、人来人往是港岛的高端购物中心，在这里开店也可以提高我们品牌的知名度还有品牌的整体档次，为以后向外拓展业务奠定了很好的基础。”
张忠华也是十分满意的说道。
他先在这里打开知名度，直接把cfc的品牌档次提升起来，以后再去中环也开几家分店，然后再向其他稍微落后的地区辐射，最后走出港岛，冲出亚洲走向全世界。
不过冲出亚洲走向世界的事情还早着呢，占领港岛奥门市场之后，才是棒子、脚盆、新加坡、马来西亚、猴子国、泰国以及其他东亚还有东南亚地区，这样下来少说也要好几年甚至十年的时间。
店铺买下来了，设备也采购好了，接下来就需要开始招人开始培训了，至于店员的服装倒是简单不少，香港的代工厂多的是，随便找一家代工厂就可以直接定制。
回到浅水湾的家中，张忠华开始计划招人事宜。
cfc作为一家快餐厅不需要太多服务员，三四个人就足够了，后厨人员也简单不少，都是中央厨房做成的半成品，到餐厅后厨稍微一处理就可以，就算是一个厨艺小白稍微一培训也就可以上岗。
肯打鸡还有卖刀劳的后厨张忠华虽然没有进去过，但是大部分后厨在前台都可以隐约看到的，里面有几个人员虽然没有细数过，但是也就和服务员的人数啥不多，店里可以先招十个人，如果不够可以继续招聘。
所有前台的服务员无论男女那必须都要是靓仔靓女，让客人一看那就心情愉悦。
不对，营业时间早上六点到晚上十点，那就需要倒班工作啊？
那样的话就得需要两波人倒着来，这样下来餐厅人数就需要二十人了。
自己租的中央厨房，自己手下的厨师掌握核心配方，采购、做汉堡的肉饼、做炸鸡、洗菜等活计也的也需要一些人，十个人也就也差不多了。
不过那边就不需要多管，平时有大厨师在那边盯着也就够了。
“晓娥姐他在港岛大学好像学的就是工商管理？可以等她毕业之后拉过来给自己打工啊！”
张忠华摸了摸下巴，自言自语道。
不过招聘的事情还是要自己亲自负责，张忠华决定还是先去打印一些招聘广告，毕竟用手写实在是太掉价，至于登报招聘员工那也不是现在，现在张忠华只有一家店需要招聘的人还比较少，登报招聘不值得，等以后需要的人多了可以登报招聘。
现在的港岛小规模招工大多是通过专门公告栏进行招聘，上面的各种招聘信息多的是，还有专门负责招工的中介人员。
招聘条件男的英俊潇洒，女的肤白貌美，当然这是在开玩笑的，有这种外形条件什么工作找不到，跑来餐厅当服务员？
长相要求至少得长的五官端正，而且港岛尤其是铜锣湾这边有不少外国人居住和工作，不过基本上都是英美人，要不就是英联邦国家的人。
这就要求服务员必须会简单的英语，最起码可以和外国人进行简单的的交流，吃苦耐劳任劳任怨那也是必须的。
工作经验也不需要太丰富，有个三年以及三年以上类似的工作经验也就可以了，张忠华洋洋洒洒写了不少的要求，然后就来到打印店进行打印。
看到打印店里的打印机，张忠华有点恍忽，这不是电影里的打字机吗。可是这样玩意儿是怎么打出汉字的，五笔也是84年才有的，难道是智能abc？？？
这是在玩笑，不过张忠华确是不明白这东西是什么原理。
张忠华拿着打印好的招聘单，看得是啧啧称奇，他还以为会是那种排版印刷的呢，没想到直接就用打字机发出来！
拿着复印的招聘单，张忠华再一次来到码头，坐船从铜锣湾去了九龙，要说招聘员工还是要从九龙等稍微偏远一点的地方招聘。
能住在岛上的基本都是的不差钱的人，快餐店那点工资估计也就勉强够他们饭钱，没几个人会看的上。
“靓仔，来找工作啊，我们这里有工作月薪80包午餐，你要是想找挣大钱的工作，大姐我也可以给你介绍！”
一位中介大姐看到东张西望的张忠华眼睛立刻就亮了，立刻凑了过来热情的对张忠华说道。
她心里想的却是这个靓仔真的好靓啊！要是介绍给孙太太她们，那自己不是要赚翻了？
挣大钱？？？
张忠华一脸懵逼，然后看着这个大姐的热情的眼神，立刻吓得一个寒颤。
靠，挣什么大钱？哥卖身不卖……呸，是卖艺不卖……也不对，哥我什么都不卖！
！
“额，那个大姐啊，我也是来招人的，大概需要三十人，这是我的招聘单……”
心中一阵恶寒的张忠华把招工单交给这位大姐，然后说明了自己的来意。
“你是要招聘服务员啊，五官端正，还要求会简单英语……基本工资100块，加提成，还管饭，还待遇优厚？你这要求挺高的吗，但是这个待遇可不是很优厚啊。”
大姐有些揶揄的对张忠华说道。
“大姐啊，我这是家新店，而且是在铜锣湾直接把店铺买了下来，现在资金有些困难，过段时间以后肯定会涨的，而且还有提成不是？”
张忠华有些尴尬说道，他给出的100港币的薪水对于他的要求，确实是很低了，不过也是为了留出涨薪的空间，主要是提成这个东西不太好说。
刚刚开业要多涨工资，这样才可以激励员工。
“店铺都已经买下来了？而且还是铜锣湾的铺面，看不出来小兄弟的资本很雄厚啊，你这是准备要大干一场啊！”
大姐听到张忠华为了开店还专门在铜锣湾买了店铺，态度立刻发生变化。
“靓仔你招人，需不需要姐姐给你帮忙啊，我给你招人，你每录用一个只需要给我9块的中介费就可以，这个价格在全港岛都是最低价了，一般都是一个人十块的，大姐给你便宜一块，算是交个朋友。绝对是童叟无欺，人员质量也肯定会符合你的所有要求。”