略显颠簸的马车上,银雀儿抓着一把干炒咸香豆,嚼的“嘎嘣”有声:“韩师傅,这一回的炒豆子好像没有上一次炒的好吃啊,是不是火候没有把握好?”
“俺做了半辈子的厨子,掌了几十年的勺,若是连炒豆的火候都掌握不住,还有是脸面伺候咱们家老爷!”胖乎乎的厨师韩师傅从来的都是一副笑面佛的形象,似乎永远都不会发怒。只有别人质疑他的厨艺之时,这位老厨才会表现出有火气的样子来:“干炒咸香豆是要现钞现吃味道才好,你吃的这些是咱们出来的时候就炒好的,早就反潮了,当然会失了味道没了焦脆的口感,你却诬我厨艺不好,真是要把我活活气死……”
银雀儿素来就知道韩师傅的脾气,赶紧笑嘻嘻的转过话题:“韩师傅,你到过南京不?”
韩师傅做出一副见多识广的样子:“要说这南京城,真是龙盘虎踞帝王之地,是全天下顶顶繁华的所在。南京城里的姐儿个顶个的俊俏,哥儿们也全都是风流倜傥一表人才,而且呀,这南京城的人,全都很有钱,每顿饭都是有鱼有肉,南京的咸鸭子更是一绝……”
“韩师傅,你到底去没有去过南京啊?”
“没有,我只是听别人说起过……”韩师傅笑道:“要不是跟着咱们家老爷出来,我这辈子连县城都没有去过几次,一直都在大旗庄了,怎么会千里迢迢的来到南京?不过也快了,今天咱们就能去南京城仔细的看看了……”
“这车子颠的,屁股都要烂掉了,还有韩师傅你带的这些个锅碗瓢盆……还有你这三把菜刀,叮叮当当的响了一路。”银雀儿嘻嘻的笑着跳下车去:“不和韩师傅坐一起了,我去前面姊姊的车上眯一觉。”
“去吧,去吧,金雀姑娘的车子还舒服一些。”
金雀儿坐的是一辆四轮双挽的篷车,这样的车子空间更大,也更舒适。金雀儿不仅在车里铺设了绵软的垫子,还专门支架起一张小小的折叠桌,用作读写。
当银雀儿跳上车子以后,原本还算宽敞的车厢就显得有些狭窄了。
金雀儿看都没有看妹妹一眼,目光始终停留在书本上。
“姊姊,你看的是甚么书?怎么如此的入迷?”
“《史记》!”
“我听人说,《史记》可厚可厚了,三天三夜都读不完,这拿的这本却只有这么薄薄的几页纸,莫不是欺我不识字随口胡说的吧?”
金雀儿抿嘴儿一笑:“我这傻妹妹也变得聪明起来了,我读的确实是《史记》,只不过不是全本,而是其中很小的一部分,叫做《秦始皇本纪》。”
“秦始皇哦,我知道,就是那个很厉害的皇帝,灭了好几个国家,是那个吧?”
“秦灭六国。”
“你看得懂吗?”
“以前看不懂,但是现在却看懂了。”金雀儿把书本凑到妹妹眼前,指着字里行间那一行行小字说道:“咱们动身的时候,我仔细收拾老爷的书房,偶然翻出了老爷以前读过的《史记》,结合老爷做的批注,也就能看懂了,而且越看越懂。”
“这里头说的都是些什么故事,你给我讲讲呗……”
“难得我这傻妹妹有了读书的心思,我便给你好好的说道说道。”金雀儿开始诵读起来:“秦并海内兼诸侯,南面称帝以养四海,你知道这几句话是什么意思吗?”
“不知道。”
“意思就是,秦国统一了天下,成千古第一大帝国……”
“我早就晓得这些,根本就不用看书本。”
金雀儿笑道:“我也早就知晓这些,但这《秦始皇本纪》一定需要结合老爷的批注,再行那就很有意思了。”
“老爷批注了些啥?”
“老爷的批注就是,生产力决定生产关系,随着生产力的发展和技术的进步,统一已是必然,分封制一定无法适应生产力的发展,必然会完蛋。”
这句话的口吻像极了老李吴山李老爷,一听就知道是出自老爷的亲笔。只可惜,银雀儿根本就不明白这句话的含义。
“啥叫生产力?生产关系有是个什么物件儿?老爷的这些话,我怎么全都不懂?”
关于生产力和生产关系等等这些名词,金雀儿早就听李吴山说起过,但却一直都无法真正领会这两个词的含义。李吴山亲自为她批注的那本《万国舆志》当中也曾经屡屡提及过这两个名词,当时的金雀儿还是不明白。
这几天来,因为穷极无聊,开始在路途中李吴山批注的《史记》。
对于年轻的金雀儿而言,《史记》这样的史书实在没有什么趣味性,所以只是走马观花不求甚解的随意翻阅,而且是专门挑拣李吴山曾经做过批注的章节来。
随着的深入,尤其是有了李吴山的批注之后,金雀儿已察觉到一个规律:纵观几千年的历史,每当社会发生重大变革之时,生产力和生产关系这俩名词就会在批注中出现。
有了这么多例子,再加上金雀儿的仔细揣摩,已经渐渐弄懂了这两个词的真实含义。
“咱们老爷说的这个生产力,其实就是……就是人们生产物资财货的能力,我这么说你能明白吗?”
“不能。”
“好吧,那我举一个例子,比如说手里的豆子……”
“我的豆子和老爷的书本有关系?”
“有,而且关系很大。”金雀儿说道:“这豆子是从何而来?”
“田地里长出来的。”
“若是无人管理,豆子能长出来吗?”
“当然不能,没有农人播种、耕耘、除草和收获,豆子就长不好,也收不了多少。”
“现在用什么东西种豆子?”
对于农活,银雀儿一点都不陌生,因为在大旗庄的时候,庄子上一多半的田地都在李吴山李老爷的名下。
“种豆子当然要耧车,除草要锄头,收获要镰刀和钊刀……”
“那我就以锄头为例,锄头是什么样子你应该知道吧?”
锄头?银雀儿当然知道,而且知道的非常清楚,不就是一个木柄再加上一个铁锄么。
“以前的锄头却不是这个样子,上古时代,人们还没有冶炼的能力,也就造不出坚硬的铁锄,只能使用木锄。木锄当然没有铁锄好用,一个农夫就算是累死也耕种不了多少田地,更没有好的收成。这就需要很多很多的农夫聚集起来,大家一起生产一起除草,才能稍微有些收获,这便是上古商周时代的公田制度。到了秦汉时期,铁器开始广泛使用,已不需要那么人来耕种同一块土地了,大家自然就会分开,各自去耕种自家的田地也能够吃够用,这就是生产力的发展了……”
“至于生产关系。商周时代,无论是耕种还是其他……”金雀儿正说的起劲儿,忽然看到妹妹银雀儿完全就是一副双目茫然的样子,知道她根本就没有听到心里去,也知道再这么干巴巴的讲述下去,银雀儿就快要睡着了。
看到姐姐忽然住口,银雀儿才用不确定的语气问道:“讲完了吗?”
“我……好吧,讲完了。”
“完全不知道你在说些什么。”