“主子觉得，杏花村最重要的是什么？”
“良好的信誉，优质的产品，最佳的客户体验，最上乘的服务态度。”
这是顾敏从开店一惯的宗旨。
“是的，杏花村就是凭这些，在京城站住了阵脚，也开了多家分店，生意暴棚，以致我们在通州开的时候，生意也算是不错。”
小胡笑了笑，然后又道，“随着我们生意的扩大，奴才不由得有些担忧起来。”
“担忧？”顾敏有些迷惑，细细想了想，便道，“你是不是怕有人嫉妒我们的生意，所以，会在我们的产品里下毒？”
这个好像是一般食品行业会针对同类型行家会做的事。
杏花村刚开的头一年，发生过好几次。
倘若不是抓到之后立即送官，然后让官府严审严查。
幕后的人自然是受到了惩罚，但是那些来下毒的，顾敏也没让人放过，通通送去了采石场做苦工。
正是因为双管齐下，再加上有雍王府做后盾，所以，后来一些行家，也就没再敢来下毒了。
至于通州，那可就说不好了。
“其实奴才指的并不是这个，现在我们自有一套管控技术，想要下毒，也并非易事。”
对于这套管控技术，小胡还是挺自豪的，算是他和媳妇还有素兰一起想出来的。
最重要的是，一次岔子也没出过！！
“那你指的是哪方面？”
“主子原先的想法是，京城至少要开几家？”
小胡突然说道。
“内城开个四家，外城怎么着也得有个四五家吧，外城的路线可以走亲民些，平民些的。”
现在内城的三家，基本都是上中下三种全部都有。
但是顾敏想的是，以后内城，就是上中，外城就是中下，这样互不打扰，各做各的生意，客源毕竟有些不一样。
“主子说的是，像这次跟着主子回京，奴才在京城的外城找到一处不错的铺位，就看装修的进度，运气好些的，指不定能赶上过年前开业。
杏花村的铺子，以后会越来越多，现在每天都要卖个几千斤，以后肯定每天卖个上万斤……”
喵喵听着有些糊涂了，她觉得，胡管事有事就直说啊，额娘哪里会听得懂啊，她都不懂好么！
刚想开口，顾敏便道，“你是想说，我们会被人控制住原材料是吧？”
确实如此，万一原材料被人控制住，人家不卖了，自己没有材料，还拿什么来卖给客户？
像现在的，自己大部分的原材料来源是四爷名下所有的庄子，四福晋，武氏，还有双胞胎名下的庄子。
当然了，国公夫人和巴尔达氏，淳郡王府的庄子也是贡献了些的。
但是，哪怕如此，还是有一部分的原材料，是向京城一些大商行去订购过来的。
每个月的数量还不少！
倘若分店继续开，铺子继续扩张经营，新品种陆续的推出，对原材料的量明显还是要提高。
虽说不会几何倍数的提，可几倍的提，也是极有可能的。
而现在没有人对自家进行原材料控制，没人这么做，那是因为没人想到，或者有人想到了，但是想着要得罪雍王府，还要得罪淳郡王府，还有国公府和****府的，所以，没这么做。
但万一某天和人家结怨真结的深了呢？
比方说九爷那一边的。
自己在京城的时候，就听五爷府的瓜尔佳氏隐约提过，九爷好像想开糕点铺子，还打算把五爷三爷八爷十爷也全部拉上。
五爷是个老好人，觉得赚钱的营生千千万万，干嘛非得也开糕点铺子的，这不是和人家四哥的生意对上嘛。
更何况，那时候，人家顾氏卖给自家的小汤山庄子，价格也挺实惠的，自己也去入股，这不是打四哥的脸嘛。
以后自己要不要和四哥走动下去了。
便和自家的九弟说，他就不入股了。
本来是想说自己没银子这方面的借口的，可是也知道，自家九弟的尿性。
倘若他敢以没银子为借口，那么自家九弟肯定会大方的说，银子借他，不收他利息，诸如此类的话。
因此，他也就他要考虑到太后那方面，其木格那方面，怎么着，也向人家用比较便宜的价格买了地不是？
五爷不提那地，九爷的火气还小些，一提，他的火气更加大了。
出了五爷府之后，又去拉上了十四和十二。
他知道十二的情况，哪怕十二不出银子，只要占个名头，他也愿意分百分之五的红利给人家。
瓜尔佳氏提过后，顾敏也有询问过武氏和素兰的。
得到的消息是，九爷名下的铺子，有一间临近杏花村旗舰店的，人家确实在装修，而且据说还挺豪华的，不知道是不是顾敏说的，也要开糕点铺子。
素兰那时候的意思是，这么豪华的店，绝对不可能卖糕点，开个花楼嫌地儿小，不过，开珠宝首饰绸缎的那是绝对有可能的。
因此，顾敏倒也没放在心上。
而现在，被小胡这么一说，顾敏才觉得，自己现在明显是前门有虎，后门有狼啊！！
确实，材料那是个大问题，幸好现在小胡提出来了，要不然，到时候人家前后夹攻，自己可怎么办才好啊！！
因此便对小胡道，“对于买庄子，你是怎么看的？在通州买还是去江南，或者两广等地买？”
江南的粮食收成明显是高于京城附近的，不过，江南也有江南的弊端。
运输上的不方便，还有在运输时，肯定会有一些是要损失掉的。
再加上，江南的肥沃地，全部掌握在一些世家手上，而那些世家呢，和八爷九爷的关系都不错。
至于两广的话，他们手里就没啥熟人了，江南或许还好些，和四爷说一声，那就行了。
小胡笑了笑，然后道，“之前奴才和郑管事在闲聊天的时候，有听他提起过，太夫人有个侄子孙在湖广衙门哪儿做书吏，所以，奴才想和郑管事去湖广哪儿看看。
倘若合适的，那咱们就在哪儿买些地。
一方面，湖广哪儿的地价比江南便宜两到三成左右，可收成并不比江南的差。
倘若运气好些的，能买到的地会胜于江南。”
顿了顿小胡又道，“不知主子打算出多少的银两购置田地？”